Известный тортик «Три молока», который покоряет своей нежностью

Представляем вашему вниманию рецепт классического ресторанного десерта из большого количества молока. 

Торт получается очень вкусным и красивым, с приятным молочным вкусом и тонкими цитрусовыми нотками. Его считают просто божественным. И дело всё в его заливке. Это любимое лакомство Эктора Хименеса-Браво, который ему в детстве готовила мама. Предлагаем и вам попробовать этот восхитительный десерт и порадовать своих домочадцев такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

Для основы

  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г коричневого сахара
  • 2 чайной ложки молотой корицы

Для начинки

  • 150 г сахарного песка
  • 40 г сухого желе
  • 600 мл молока
  • 500 мл жирных сливок
  • 150 мл греческого йогурта
  • цедра одного лимона
  • 1 палочка корицы

Начинаем процесс


  1. В первую очередь делаем основу. Для этого смешиваем муку, сливочное масло и коричневый сахар. Замешиваем тесто и раскатываем его. После чего выкладываем в форму для пирога.
  2. Используя вилку, делаем несколько отверстий.
  3. Разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем туда форму с подготовленным на 10 минут.
  4. Берем кастрюлю и объединяем в ней сахарный песок, 100 мл молока, сливки, йогурт, цедру лимона и кидаем палочку корицы. Отправляем всё это на плиту, делаем маленький огонь и доводим до кипения.
  5. Оставшееся молоко объединяем с желе и оставляем на 5 минут.
  6. По истечении нужно вовремя снимаем молочную смесь с огня и вливаем в неё подготовленное желе. Мешаем всё до полного растворения.
  7. Берем нашу испеченную основу и заливаем ее подготовленной смесью. После чего отправляем в холодильник до полного остывания желе.
  8. Перед подачей посыпаем торт корицей.

Возможно вам ещё понравится всемирно известный нежный тортик «Три шоколада», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Известный тортик "Три молока", который покоряет своей нежностью

Приятного аппетита!

 

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Известный тортик «Три молока», который покоряет своей нежностью
WordPress: 10.82MB | MySQL:83 | 0,341sec