Имбирный кекс с коньяком — нереально вкусная выпечка

Представляем вам рецепт очень вкусного кекса, приготовленного из необычного пряного имбирного теста. Кекс обязательно понравится вашим близким и соберет их за столом еще до окончания его приготовления. Готовится кекс просто и получается таким аппетитным, что буквально сводит с ума. Его съедают весь, до последней крошки. Ведь остановится просто не возможно!

Необходимые продукты

  • молоко — 150 мл
  • сахар — 190 гр
  • вода — 1 ст.л
  • сливочное масло — 125 гр
  • сухой имбирь — 1,5 ст.л
  • душистый перец молотый  — 0,5 ч.л
  • пшеничная мука — 300 гр
  • разрыхлитель — 1 ч.л
  • куриное яйцо — 1 шт
  • соль
  • ванилин — 1 ч.л
  • цедра одного лимона

Начинаем приготовление

  1. В небольшую кастрюлю насыпаем сахар и добавляем воду. Ставим ее на плиту и доводим до полного растворения сахара и варим до легкой карамелизации. Затем добавляем сливочное масло и растворяем его. В получившуюся массу вливаем молоко, постоянно помешивая и провариваем массу 5 минут. Через отведенное время всыпаем имбирь, снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и в таком виде оставляем на 15 минут.
  2. В глубокую миску насыпаем муку, разрыхлитель и соль, все перемешиваем. После этого тонкой струйкой вливаем карамельную смесь, постоянно помешивая. В получившуюся массу добавляем ванилин и цедру лимона. И снова перемешиваем.
  3. Берем форму для выпечки и промазываем маслом. Выливаем в нее тесто и ставим в духовку, заранее разогретую до 200 градусов. Выпекаем кекс 20-30 минут, до золотистого цвета.
  4. Затем достаем, даем немного остыть, поливаем шоколадной вкусняшкой, приготовленной по рецепту с нашего сайта всего за 3 минуты. И подаем к столу.

Имбирный кекс с коньяком - нереально вкусная выпечкаПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Имбирный кекс с коньяком — нереально вкусная выпечка
WordPress: 10.84MB | MySQL:87 | 0,356sec