Нежные яблочные кексы с творожным кремом. Быстро, вкусно, оригинально

Мягкие и сочные яблочные кремы отлично сочетаются с аппетитным творожным кремом.Готовятся очень быстро, а получаются красивыми  и потрясающе вкусными. Они отлично подойдут как к повседневному столу, так и к праздничному.

Необходимые продукты

Для теста

  • 60 грамм сливочного масла
  • 60 грамм растительного масла
  • 90 грамм сахара
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 2 куриных яйца
  • 150 грамм сметаны
  • 200 грамм пшеничной муки
  • 5 грамм разрыхлителя
  • 3 грамма соды
  • щепотка соли
  • 200 грамм яблок
  • лимонная цедра

Для крема

  • 250 грамм творога
  • 40 грамм сметаны
  • 50 грамм сахара
  • ванильный сахар по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В миске смешиваем муку, соду, соль и разрыхлитель.
  2. В другой миске смешиваем сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Сделать это можно с помощью миксера. В получившуюся смесь добавляем яйца и еще немного взбиваем все миксером. Затем добавляем сметану и растительное масло. Все еще раз взбиваем миксером.
  3. В получившуюся массу добавляем сухую смесь и все аккуратно перемешиваем лопаткой.
  4. Яблоки очищаем от семян и косточек, а потом нарезаем мелкими кусочками. Добавляем их  и лимонную цедру в получившееся тесто. И хорошо перемешиваем.
  5. Форму для кексов промазываем растительным маслом и раскладываем в них тесто. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 25 минут. Кексы вынимаем из духовки и перекладываем остывать на решетку.
  6. В чашку кладем творог, добавляем сахар, сметану, и ванильный сахар. Получившуюся массу взбиваем блендером до однородной массы.
  7. Получившейся крем перекладываем в кондитерский мешок и сцеживаем крем на готовые кексы.

А еще для кексов можно использовать зефирный крем. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Нежные яблочные кексы с творожным кремом. Быстро, вкусно, оригинальноПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Нежные яблочные кексы с творожным кремом. Быстро, вкусно, оригинально
WordPress: 10.79MB | MySQL:82 | 0,326sec