Ну, очень вкусные булочки слоеные с сыром

Домашние булочки с сыром..ммм..это такая невероятная вкуснятина к чаю, что не передать словами. Тесто получается очень нежное слоеное и невероятно вкусное. А сыр придает ему особенную пикантность и приятный привкус. Когда вы едите такую булочку с горячим чаем или кофе, то она буквально тает во рту, оставляя послевкусие плавленного сыра. Просто чудо-булочка, которая к тому же просто готовится.

Необходимые продукты

  • 300 миллилитров сыворотки
  • 1 куриное яйцо
  • 4 столовые ложки сахара
  • пол чайной ложки соли
  • 7 грамм сухих дрожжей
  • 470 грамм пшеничной муки
  • 3 столовые ложки растительного масла (для обминки теста)

Для начинки

  • 200 грамм брынзы
  • укроп

Для обмазывания булочек

  • куриное яйцо
  • кунжут по желанию

Начинаем приготовление

  1. В миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар, соль и вливаем сыворотку (теплую). Всыпаем дрожжи, снова перемешиваем и оставляем на 5 минут.
  2. В дрожжевую массу просеиваем муку и замешиваем тесто. В конце замеса вливаем растительное масло, еще раз обминаем тесто, кладем в миску, накрываем пищевой пленкой и в таком виде оставляем до тех пор, пока тесто не увеличится в два раза.
  3. Натираем на терке сыр и смешиваем его с измельченным укропом.
  4. Готовое тесто перекладываем на рабочую поверхность и обминаем. Чтобы работать с тестом было удобнее мы рекомендуем смазать руки растительным маслом.
  5. Из готового теста формируем несколько небольших шариков. Берем один шарик раскатываем его в тонкий пласт и распределяем начинку. Заворачиваем его в  рулет, края защипываем и сворачиваем в улитку. Затем слегка придавливаем и кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Точно также поступаем с остальным тестом.
  6. В небольшой чашке взбалтываем яйцо и промазываем подготовленные булочки. По желанию присыпаем кунжутом. Ставим их в духовку с включенной лампочкой и оставляем на 15 минут. Затем, не вынимая булочек, разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем их 20 минут. Затем достаем, остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также очень вкусные сырные булочки. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Ну, очень вкусные булочки слоеные с сыромПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Ну, очень вкусные булочки слоеные с сыром
WordPress: 10.79MB | MySQL:81 | 0,477sec