Очень полезные морковные маффины с брокколи

Морковные маффины с брокколи — вкусная и очень оригинальная выпечка. Такие маффины отлично подойдут в качестве перекуса или к завтраку. Они получаются яркими, аппетитными и очень-очень вкусными. Вы даже не представляете насколько.

Необходимые продукты

  • 300 грамм брокколи
  • 200 грамм пшеничной муки
  • 2 куриных яйца
  • 2 моркови
  • 100 грамм сахара
  • 80 грамм сливочного масла
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • щепотка соли

Начинаем приготовление

  1. Морковь промываем, кладем в кастрюлю и отвариваем. Затем очищаем и нарезаем кусочками, а потом перемалываем блендером до состояния пюре.
  2. В кастрюлю наливаем воду и добавляем соль. Ставим ее на плиту и доводим до кипения. Брокколи разбираем на соцветия. И кладем в кипящую воду, отвариваем 2-3 минуты.
  3. В чашку вбиваем яйца, добавляем сахар, разрыхлитель и сливочное масло. Все взбиваем миксером до однородной массы и добавляем пюре из моркови. Все перемешиваем.
  4. Берем формочки для кексов и промазываем маслом. Заполняем их на 2/3 тестом и в центр кладем одно соцветие брокколи.
  5. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем 15-20 минут.

Попробуйте также морковные панкейки. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Очень полезные морковные маффины с брокколиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень полезные морковные маффины с брокколи
WordPress: 10.87MB | MySQL:87 | 0,338sec