Оригинальный перекус: нежные сырные маффины

Все будут просто в восторге от такого перекуса: готовится он за минуты, а съедается — за секунды.

Очень нежные и воздушные сырные маффины, которые сделать легко и быстро — просто объедение. Со вкусом, кстати, можно поиграть — каждый вид сыра придает блюду абсолютно новый вкус. Пышные, мягкие и невероятно вкусные закусочные кексы можно взять с собой на работу или положить ребенку в школу. Или налить чашечку ароматного кофе, положить рядом кексы — и наслаждаться неземным вкусом))))

Состав продуктов

  • 100 грамм любого сыра;
  • 90 грамм пшеничной муки;
  • одна чайная ложка разрыхлителя;
  • два свежих куриных яйца;
  • две столовые ложки сметаны;
  • две столовые ложки рафинированного растительного масла.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Любой сыр твердых сортов натираем на крупной терке, перекладываем в глубокую миску.
  2. Совет. Твердый сыр можно заменить на колбасный сыр.
  3. Вбиваем туда же два свежих куриных яйца, вливаем две столовые ложки растительного масла без запаха и добавляем две столовые ложки сметаны (любой жирности).
  4. В сито насыпаем пшеничную муку, добавляем в нее одну чайную ложку разрыхлителя и все вместе просеиваем в миску с яйцами и сыром.
  5. Все хорошо перемешиваем ложкой: готовое тесто по консистенции чуть гуще, чем на оладьи.
  6. При желании, в тесто можно добавить свежие помидоры, зелень, колбасу или копченое мясо.
  7. Силиконовую форму для кексов смазываем растительным маслом или специальной эмульсией (силиконовой кисточкой).
  8. Совет. Как приготовить антипригарную эмульсию для смазывания форм — смотрите по ссылке.
  9. Раскладываем тесто по формочкам: у меня из данного количества ингредиентов получилось шесть маффинов.
  10. Отправляем форму с кексами в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 15-20 минут: до готовности.
  11. Подаем такую замечательную выпечку на ужин или завтрак, с чаем или кофе. Их можно взять с собой в дорогу или на работу, положить ребенку в школу.

Оригинальный перекус: нежные сырные маффины

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Оригинальный перекус: нежные сырные маффины
WordPress: 10.82MB | MySQL:84 | 0,342sec