Вкуснейшие лепешки с адыгейским сыром

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных лепешек, которые станут прекрасным перекусом. 

Приготовить их очень легко, поэтому справится с ними даже начинающая хозяйка. Подать эту вкуснятину можно к любимому супу или в качестве перекуса. В любом варианте они уплетаются моментально. Эти ароматные, мягкие и очень вкусные лепешки просто невозможно не любить. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 200-250 гр муки
  • 200 мл кефира
  • половина чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • половина чайной ложки соды
  • 100 гр адыгейского сыра
  • 2-3 щепотки паприки
  • 2-3 щепотки черного молотого перца
  • 2-3 щепотки сухого чеснока
  • сливочное масло для смазывания

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость помещаем кефир (комнатной температуры), соль, сахарный песок и соду. Хорошо все перемешиваем и оставляем в таком виде на 2 минуты. После чего сыпем муку и замешиваем тесто. Затем накрываем влажным полотенцем и оставляем на четверть часа «отдыхать».
  2. Используя терку, на мелкой фракции натираем адыгейский сыр. К нему добавляем паприку, черный молотый перец и чеснок. Хорошо перемешиваем.
  3. По истечении нужного времени делим наше подготовленное тесто на небольшие части и каждую из них немного раскатываем. После чего по центру размещаем небольшую порцию сырной начинки и собираем тесто поверх нее. Тем самым мы придаем округлую форму.
  4. Затем каждую раскатываем в тонкую лепешку.
  5. Разогреваем сухую сковороду и обжариваем в ней под закрытой крышкой каждую лепешку. На одну сторону уходит приблизительно 2-3 минуты. Огонь должен быть маленьким.
  6. Теперь смазываем их сливочным маслом и подаем к столу.

Вам еще могут понравиться вкуснейшие лепешки с луком на сковороде, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие лепешки с адыгейским сыром

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшие лепешки с адыгейским сыром
WordPress: 10.67MB | MySQL:87 | 0,327sec