Нежный рулет к чаю-восторг с первого кусочка

Рулет готовится с добавлением морковного сока, что придает ему интересный вкус и аромат. А в качестве начинки используется шикарный сливочный крем. Такой рулетик прекрасно подойдет для семейного чаепития, получается вкусным и очень аппетитным.

Необходимые продукты

  • 250 грамм свежей моркови
  • 3 куриных яйца
  • 100 грамм пшеничной муки
  • 70 грамм сахара
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • щепотка соли
  • 250 грамм сливочного сыра
  • 250 грамм сметаны
  • 150 грамм сахара (для крема)
  • 8 грамм ванили

Начинаем приготовление

  1. Морковь измельчаем на мясорубке или в кухонном комбайне. Перекладываем в миску, добавляем сахар и перемешиваем.
  2. У яиц отделяем белки от желтков. Желтки добавляем к моркови, туда же вливаем растительное масло и кукурузный крахмал. Все тщательно перемешиваем и добавляем пшеничную муку, снова перемешиваем.
  3. Белки солим и взбиваем до пышных пиков, а потом аккуратно добавляем к морковной смеси. Все хорошо перемешиваем.
  4. Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем подготовленное тесто, разравниваем его.
  5. Бисквит выпекаем в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 12-15 минут. Затем достаем его из духовки, перекладываем на стол на другой пласт бумаги тестом вниз. Полностью остужаем и только тогда снимаем верхний лист бумаги.
  6. Приготовим крем. В сметану добавляем сахар и ванилин, все взбиваем. Потом добавляем сливочный сыр, еще немного взбиваем и промазываем кремом бисквит.
  7. Затем тесто аккуратно сворачиваем в рулет.
  8. Готовый рулет заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 6-8 часов.
  9. Через отведенное время рулет достаем из холодильника, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Попробуйте также бесподобный рулет с консервированной вишней. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Нежный рулет к чаю-восторг с первого кусочка

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Нежный рулет к чаю-восторг с первого кусочка
WordPress: 10.76MB | MySQL:80 | 0,432sec