Обалденный хлеб с тыквенными семечками

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающего хлеба, который придётся по душе каждому. 

Получается он очень ароматным, пышным и нежным. Такую домашнюю выпечку обожают все. От одного аромата уже «текут слюнки». Ваши домочадцы будут в полном восторге. Домашний хлеб ведь намного вкуснее покупного. Рекомендую всем попробовать. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 300 мл кефира
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • полторы чайные ложки быстродействующих дрожжей
  • 500 гр муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 30 гр очищенных тыквенных семечек

Начинаем процесс


  1. В первую очередь просеиваем муку. Затем добавляем сюда соль, сахарный песок и дрожжи. Хорошо перемешиваем и высыпаем тыквенные семечки. Снова перемешиваем. По желанию семечки можете предварительно пожарить на сухой сковороде.
  2. Теперь нам надо в этой смеси сделать углубление и влить в него кефир. Он должен быть тёплым, но не горячим. Перемешиваем все и вливаем растительное масло.
  3. Затем замешиваем тесто. В результате оно должно быть мягким, однородным и не липнуть к рукам.
  4. Перекладываем его в емкость, которую предварительно смазали маслом. Теперь требуется накрыть пищевой пленкой и отправить в тёплое место на 60 минут.
  5. По истечении нужного времени тесто обминаем и оставляем ещё на 40 минут.
  6. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Затем размещаем на нем круглую заготовку.
  7. Ножом делаем немколько надрезов сверху и накрываем полотенцем. В таком виде оставляем ещё на полчаса.
  8. По истечении этого времени отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
  9. После этого достаём и перекладываем на решетку остывать.

Вам ещё может понравиться безглютеновый хлеб из рисовой муки, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденный хлеб с тыквенными семечками

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Обалденный хлеб с тыквенными семечками
WordPress: 10.95MB | MySQL:89 | 0,418sec