Оригинальный зеленый торт

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика, который придется по душе каждому. 

Он имеет очень красивый и эффектный вид. От такого лакомства будут все в восторге. Состоит тортик из яркого бисквита, в который добавляется чай матча и заварного крема с ароматной мятой. Дополняют эти вкусы кислинка засахаренных цитрусов. Вкуснее не придумаешь. Интересно, оригинально, красиво и мега вкусно. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 80 гр муки
  • 80 гр сахарного песка
  • полторы столовые ложки чая «Матча»
  • 250 мл молока
  • 250 гр тростникового сахара
  • 1 ваниль
  • 125 мл воды
  • 8 яйц
  • 40 гр  крахмала
  • 10 гр желатина
  • 2 пучка мяты
  • 5 лайма

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем 4 яйца и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем все.
  2. Затем просеиваем сюда муку и добавляем сахарный песок, крахмал и чай. Лопаточкой все перемешиваем до однородности.
  3. Берем форму для выпечки и отправляем в нее подготовленное тесто. Разравниваем и ставим в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, на 45 минут.
  4. По истечении нужного времени достаем готовый бисквит и остужаем его. Затем его требуется разрезать на 3-4 коржа.
  5. Теперь в отдельную емкость отправляем холодную воду и желатин.
  6. Из ванильного стручка удаляем семена, а сам стручок кладем в сотейник. После чего вливаем сюда молоко. Оно должно быть теплым.
  7. Обвязываем ниткой два пучка мяты и кладем следом.
  8. В отдельную емкость отправляем 4 желтка и 125 гр тростникового сахара. Растираем хорошо и тонкой струйкой переливаем  в молоко. Ставим на водяную баню и провариваем смесь 5 минут.
  9. По истечении нужного времени достаем стручок ванили и мяту.
  10. Нагреваем желатин и доводим до полного его растворения. После чего переливаем в крем.
  11. Затем взбиваем сливки и объединяем с кремом.
  12. Один лайм нарезаем тонкими кружочками и отправляем в отдельную емкость. Вливаем сюда воду и сок остальных лаймов. Добавляем тростниковый сахар, который остался, и ставим на огонь. Доводим до кипения и остужаем. Затем даем кружочкам обсохнуть.
  13. Теперь собираем наш тортик. Для этого каждый корж смазываем кремом и укладываем друг на друга. После чего смазываем всю поверхность торта кремом и украшаем кружочками лайма, а также его цедрой.

Вам еще может понравиться восхитительный торт «Чернослив в шоколаде», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Оригинальный зеленый торт

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Оригинальный зеленый торт
WordPress: 10.9MB | MySQL:84 | 0,355sec