Отменная пицца из баклажанов

Представляем вашему вниманию рецепт необычной, но очень аппетитной пиццы, которая придётся по душе каждому. 

Блюдо получается очень интересным. Вы с лёгкостью сможете удивить своё окружение новыми потрясающими вкусами. Эта пицца больше похожа на запеканку, но в Италии её называют именно так. Попробовав такое лакомство однажды, вы обязательно сделаете его частым гостем своего стола. Сохраняйте рецептик и разбавляйте своё меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 200 гр белого хлеба
  • 100 гр пармезана
  • 2 яйца
  • 1 моцарелла
  • 100 гр томатного соуса
  • сухой базилик по вкусу
  • 1  столовая ложка оливкового масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем хорошо баклажаны и режем их средними кубиками. Затем отправляем в кастрюлю, наливаем воду, солим и доводим до кипения. После чего продолжаем процесс варки ещё 10 минут.
  2. По истечении нужного времени, используя шумовку, достаём их и даём остыть.
  3. В отдельную емкость кладём разломанный хлеб и наливаем немного воды. Оставляем на некоторое время, чтобы хлеб размягчился. Затем его требуется отжать.
  4. Отправляем подготовленный хлеб к баклажанам. После чего вбиваем яйца и добавляем сухой базилик.
  5. Используя терку, натираем на мелкой фракции пармезан и перекладываем его к остальным ингредиентам. Хорошо все перемешиваем.
  6. Берем форму для запекания и выкладываем в неё подготовленную смесь. Затем требуется её немного сбрызнуть маслом.
  7. Теперь режем на небольшие ломтики моцареллу и размешаем её поверх.
  8. Затем требуется смазать поверхность томатным соусом и посыпать сухим базиликом.
  9. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на полчаса.
  10. По истечении нужного времени достаём готовую пиццу и даём ей немного остыть.

Вам еще может понравиться пицца из кабачков на сковороде, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменная пицца из баклажанов

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменная пицца из баклажанов
WordPress: 10.83MB | MySQL:88 | 0,336sec