Отменное печенье «Канестрелли»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья, которое придется по душе каждому члену вашей семьи. 

Такое рыхлое и нежное лакомство уплетут с преогромным удовольствием. Вы и не заметите, как не останется и крошки. «Канестрелли» — это рыхлое маленькое печенье в форме цветочка и с отверстием по центру. Посыпается сахарной пудрой. Родом это лакомство из Италии. Простые и доступные ингредиенты, легкость приготовления: все это не может не порадовать каждую хозяйку. Рекомендую взять рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 150 гр муки
  • 100 гр крахмала
  • 150 гр сливочного масла
  • 75 гр сахарной пудры
  • 1 столовая ложка лимонной цедры
  • 3 желтка

Дополнительно

  • 2 столовые ложки сахарной пудры

Начинаем процесс


  1. В первую очередь отправляем в чашу комбайна все нужные ингредиенты.
  2. Используя терку, требуется натереть на мелкой фракции желтки и цедру лимона.
  3. Масло отправляем размягченным.
  4. Готовим тесто. В результате мы должны получить рыхлую массу. Перекладываем все на рабочую поверхность и формируем ком. Вымешивать тесто не надо.
  5. Теперь перекладываем его в пакет и кладем в холодильник на полчаса.
  6. По истечении нужного времени достаем его и отправляем на рабочую поверхность, предварительно присыпанную мукой.
  7. Раскатываем его в пласт. Толщина должна быть приблизительно 0,7 мм.
  8. Теперь, используя вырубку, делаем цветочки. По центру формируем отверстие.
  9. Затем отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, на 17 минут.
  10. По истечении нужного времени печенье готово. Достаем его и полностью остужаем на решетке.
  11. После чего посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Вам еще может понравиться овсяное печенье с изюмом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменное печенье «Канестрелли»

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменное печенье «Канестрелли»
WordPress: 10.81MB | MySQL:84 | 0,354sec