Невероятно вкусные рулетики с яблоками: съедаются до крошки

Рулетики с яблоками — вкусная выпечка к чаю для большой семьи. Тесто для большой семьи получается нежным и очень вкусным. А начинка придает ему особенную сочность. И благодаря ей рулетики буквально тают во рту и съедаются в считанные минуты.

Необходимые продукты

Для теста

  • 350 грамм пшеничной муки
  • 180 грамм сметаны
  • 150 грамм сливочного масла
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки ванильного сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки

  • 4 яблока
  • 100 грамм сахара
  • половина лимона
  • лимонная цедра
  • желток

Начинаем приготовление

  1. В миску кладем сметану, добавляем сливочное масло, соль, ванильный сахар и растительное масло. Все перемешиваем.
  2. В получившуюся смесь всыпаем пшеничную муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Перекладываем его в чашку, накрываем пленкой и оставляем на 20-30 минут.
  3. Яблоки натираем на терке в миску. А потом хорошо отжимаем от сока.
  4. К подготовленным яблокам добавляем сахар, корицу, лимонную цедру и сок. Все хорошо перемешиваем.
  5. Тесто перекладываем на рабочую поверхность и раскатываем в прямоугольный пласт. В центр выкладываем начинку. Затем закрываем ее сначала одной стороной, а потом второй. Хорошо подравниваем и делим рулет на кусочки шириной по 4 см.
  6. Заготовку перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем рулетики взбитым желтком. И ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем десерт 25-30 минут.
  7. А потом подаем к столу.

Попробуйте также имбирные булочки с корицей. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Невероятно вкусные рулетики с яблоками: съедаются до крошки

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Невероятно вкусные рулетики с яблоками: съедаются до крошки
WordPress: 10.81MB | MySQL:83 | 0,332sec