Очень вкусное печенье «Whoopie» со сливками

«Whoopie» — традиционное американское печенье, бывает шоколадное или тыквенное, реже цветное. Представляет из себя два маленьких бисквитных печенья, соединенных нежным кремом. Получается очень красивым и вкусным. Такое печенье можно подавать к празднику, на вечеринках или к семейному чаепитию.

Необходимые продукты

Для бисквита

  • сливочное масло — 0,1 кг
  • сахар — 110 гр
  • куриное яйцо — 1 шт
  • пшеничная мука — 150 гр
  • какао-порошок — 65 гр
  • разрыхлитель — 1 ч.л
  • ванильный сахар — 1 ч.л
  • молоко — 0,1 л

Для крема

  • сливки 33% — 0,2 л
  • сахарная пудра — 2,5 ст.л

Начинаем приготовление

  1. В миску кладем размягченное сливочное масло и всыпаем сахар. Все взбиваем до однородной массы.
  2. В смесь вбиваем куриное яйцо и перемешиваем.
  3. В чашку насыпаем ванильный сахар, разрыхлитель, какао-порошок и просеянную муку. Все хорошо перемешиваем.
  4. В масляную смесь вливаем молоко и перемешиваем, затем частями вводим мучную смесь.
  5. Противень застилаем пергаментом. Берем ложку и выкладываем на нее тесто в виде круга.
  6. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 12 минут. затем достаем из духовки и оставляем остывать.
  7. В чашу миксера наливаем сливки и всыпаем сахарную пудру. А затем взбиваем до однородной пышной массы.
  8. Затем собираем печенье. На одну бисквитную половинку кладем немного крема и накрываем второй бисквитной половинкой. Таким образом собираем все печенье.
  9. Готовое печенье перекладываем на тарелку и убираем в холодильник на 30 минут. А потом подаем к столу.

Попробуйте также обалденное творожное печенье. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Очень вкусное печенье "Whoopie" со сливкамиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Очень вкусное печенье «Whoopie» со сливками
WordPress: 10.93MB | MySQL:92 | 0,360sec