Супер рецепт на каждый день! Домашнее печенье к чаю

Представляем вам рецепт вкусного домашнего печенья. С виду оно очень похоже на мини рулетики. Получается оно вкусное, ароматное и очень легко готовится. Такое печенье станет отличным дополнением к чаю. А еще вы можете его приготовить к празднику или для семейных посиделок.

Необходимые продукты

  • 500 грамм пшеничной муки
  • 250 грамм сливочного масла
  • 180 грамм кефира
  • 1 куриное яйцо
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 10 грамм ванильного сахара
  • щепотка соли

Для крошки

  • 100 грамм сливочное масло
  • 140 грамм пшеничной муки
  • 300 грамм сахара
  • 10 грамм ванильного сахара

Начинаем приготовление

  1. В миске смешиваем все сухие продукты (муку (400 гр.), соль, ванильный сахар и разрыхлитель). Добавляем в массу сливочное масло, нарезанное кусочками и перетираем в крошку. Затем в массу добавляем куриное яйцо и вливаем кефир. Все перемешиваем лопаточкой.
  2. Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем получившуюся массу и домешиваем руками.
  3. Готовое тесто кладем в пакет и убираем в морозильную камеру на 20-25 минут.
  4. Приготовим крошку. В миску просеиваем муку, добавляем сахар, ванильный сахар и перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло, нарезанное кусочками и перетираем в крошку.
  5. Достаем тесто на 3 части. Две части кладем в холодильник, чтобы не остывали. А оставшуюся раскатываем в тонкий пласт. Затем выкладываем ровным слоем часть крошки и сворачиваем тесто в рулет. Разрезаем его на кусочки и кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Точно также поступаем с оставшимся тестом.
  6. Выпекаем печенье 40 минут при температуре 180 градусов. Готовое печенье перекладываем на тарелку, накрываем полотенцем, а когда остынут — перекладываем в пакетик.

Это печенье получается хрустящим снаружи и нежным внутри. Вы будете поражены его невероятным вкусом. А подать его можно ароматным домашним какао, приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Супер рецепт на каждый день! Домашнее печенье к чаюПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Супер рецепт на каждый день! Домашнее печенье к чаю
WordPress: 10.84MB | MySQL:90 | 0,399sec