Быстрые пирожки с секретной начинкой

Предлагаем вам рецепт очень необычных пирожков. Ведь в качестве начинки в них мы будем использовать огурцы. Пирожки имеют приятный вкус и нежный аромат. К тому же, очень быстро готовятся.

Необходимые продукты

Для теста

  • 400 грамм пшеничной муки
  • 250 миллилитров кефира
  • 1 куриное яйцо
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 10 грамм разрыхлителя

Для начинки

  • 300 грамм маринованных огурцов
  • 1 луковица
  • 3 куриных яйца
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 чайная ложка итальянских трав
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Огурцы натираем на терке, лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем его до золотистого цвета и добавляем огурцы. Все перемешиваем и добавляем сливочное масло. Туда же всыпаем итальянские травы и перемешиваем. Обжариваем их 3 минуты.
  2. В миску вбиваем яйца, взбалтываем и добавляем их к огурцам. Все перемешиваем и обжариваем до готовности, а потом оставляем остывать.
  3.  в миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, разрыхлитель и все перемешиваем. А потом вливаем кефир и растительное масло. Все перемешиваем и замешиваем тесто.
  4. Готовое тесто скатываем в колбаску и делим на 24 части. Каждый кусочек теста скатываем в шар, а затем раскатываем их в лепешки.
  5. На подготовленные лепешки раскладываем начинку и формируем круглые пирожки. Готовые пирожки перекладываем на блюдо, смазанное растительным маслом и накрываем пленкой.
  6. В небольшую кастрюлю наливаем растительное масло и нагреваем. А потом обжариваем в нем пирожки и перекладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. А потом подаем к столу.

Попробуйте также пирожки-бомбочки с творогом и помидорами. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Быстрые пирожки с секретной начинкой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Быстрые пирожки с секретной начинкой
WordPress: 10.85MB | MySQL:87 | 0,362sec