Хрустящие пирожки — вкусная закуска с фаршем

Пирожки получаются невероятно вкусные. Тесто-нежное, рассыпчатое и хрустящее. А начинка сочная, ароматная и невероятно аппетитная. Вы полюбите их с первого кусочка и станете готовить каждые выходные. Кстати, начинку можно изменять по своему вкусу, добавляя в привычное блюдо новые оттенки.

Необходимые продукты

  • панировочные сухари — 2 ст.л
  • куриное яйцо — 1 шт
  • кунжут

Для теста

  • пшеничная мука — 320 гр
  • соль — 1 ч.л
  • вода — 125 мл
  • растительное масло — 125 мл

Для начинки

  • фарш — 500 гр
  • лук — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • сыр — 100 гр
  • зелень, соль, перец, паприка

Начинаем приготовление

  1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль, воду и растительное масло. Из подготовленных ингредиентов замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто кладем в пакет и оставляем на некоторое время.
  2. В миску кладем фарш, добавляем к нему соль, перец и паприку.
  3. Лук нарезаем мелкими кусочками, морковь натираем на терке. Подготовленные овощи перекладываем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета, а потом немного остужаем и добавляем в фарш.
  4. Сыр натираем на терке и добавляем к фаршу. Все хорошо перемешиваем до однородной массы. Туда же всыпаем измельченную зелень и снова перемешиваем.
  5. Готовое тесто делим на 2 части и раскатываем в очень тонкий пласт. А затем каждый пласт делим на 8 частей.
  6. После этого берем панировочные сухари и насыпаем с одной стороны каждого кусочка теста, а сверху  выкладываем начинку. А потом заворачиваем полоску с начинкой в виде трубочки.
  7. Получившиеся трубочки перекладываем на противень, смазанный растительным маслом.
  8. Сверху смазываем их взбитым яйцом и присыпаем кунжутными семечками.
  9. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 25-30 минут, а потом подаем к столу.

Попробуйте также сырные палочки, приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Хрустящие пирожки - вкусная закуска с фаршемПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Хрустящие пирожки — вкусная закуска с фаршем
WordPress: 10.82MB | MySQL:82 | 0,338sec