Ливанские пирожки с брынзой и черным кунжутом: ни один мужчина не устоит

Представляем вам рецепт пирожков с двумя видами сыра. Пирожки получаются с нежной хрустящей корочкой и очень нежной и ароматной начинкой.Такие пирожки понравятся взрослым и детям.

Необходимые продукты

Для теста

  • 350 грамм пшеничной муки
  • 1,5 чайные ложки дрожжей
  • 1 чаная ложка сахара
  • пол чайной ложки соли
  • 220 миллилитров молока
  • 60 миллилитров растительного масла

Для начинки

  • 130 грамм брынзы
  • 130 грамм твердого сыра
  • 1 куриное яйцо
  • 1 столовая ложка черного кунжута
  • петрушка

Начинаем приготовление

  1. Заведем дрожжи. Для этого в чашку с теплым молоком добавляем сахар, дрожжи и пару ложек пшеничной муки. Все хорошо перемешиваем и оставляем подходить на 10 минут.
  2. В миску всыпаем просеянную муку, добавляем соль и перемешиваем. Затем в центре делаем небольшое углубление, вливаем опару и замешиваем тесто. Затем добавляем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем на 30-40 минут.
  3. Приготовим начинку. Брынзу нарезаем кубиками и перекладываем в салатник. Туда же добавляем твердый сыр, натертый на мелкой терке и измельченную петрушку. В массу вбиваем яйцо и добавляем кунжут. Все хорошо перемешиваем.
  4. Готовое тесто делим на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем в прямоугольник и в центр выкладываем начинку. Затем формируем из них лодочки и перекладываем на противень.
  5. Смазываем лодочки желтком и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем пирожки 15 минут.
  6. Готовые пирожки перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также расстегаи с консервированной рыбой. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Ливанские пирожки с брынзой и черным кунжутом: ни один мужчина не устоитПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Ливанские пирожки с брынзой и черным кунжутом: ни один мужчина не устоит
WordPress: 10.77MB | MySQL:83 | 0,385sec