Бесподобная турецкая пицца

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной пиццы, которая придется по душе каждому. 

Делается она в виде лодочки. Начинка состоит из сочного мясного фарша, овощей, зелени и большой порции сыра. Такое турецкое блюдо понравится абсолютно всем. И взрослые, и дети оценят его по достоинству. Пицца получается очень сытной, ароматной и мега аппетитной. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 350 гр муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 чайные ложки сахарного песка
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • 250 мл молока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 250 гр куриного фарша
  • 200 гр репчатого лука
  • 150 гр помидоров
  • 100 гр болгарского перца
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 200 гр твердого сыра
  • 1 желток
  • половина пучка зелени

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем молоко, дрожжи, сахарный песок, соль и оливковое масло. Хорошо все перемешиваем.
  2. В другую ёмкость просеиваем муку и вливаем в неё подготовленную дрожжевую смесь. Теперь замешиваем тесто и накрываем его полотенцем. В таком виде оставляем в тёплом месте на полчаса.
  3. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего очищаем от перегородок и семян болгарский перец. Нарезаем его маленькими кубиками.
  4. Такой же формой режем помидоры.
  5. Подготовленный лук отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости. Затем добавляем сюда куриный фарш. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и жарим до готовности.
  6. Затем перекладываем в отдельную ёмкость и добавляем мелко нарезанную зелень.
  7. Подготовленное тесто, по истечении нужного времени, делим на две одинаковые части. Каждую из них нам требуется раскатать на рабочей поверхности, которую предварительно присыпали мукой. Мы должны получить овальные пласты.
  8. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем заготовки теста.
  9. В отдельной ёмкости объединяем сметану, кетчуп и горчицу. Перемешиваем всё и смазываем подготовленной смесью наши заготовки, при этом отступив от краев приблизительно по 1 см.
  10. Затем раскладываем подготовленный фарш, а поверх размещаем перец с помидорами. Формируем из теста лодочки и смазываем бока немного взбитым яйцом.
  11. Отправляем духовку, предварительно разогретую до 200°, на 25 минут.
  12. По истечении этого времени достаём заготовки, посыпаем сыром, предварительно натертым, и возвращаем в духовку ещё на 5 минут.
  13. После чего пицца готова и её горячей можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться обалденная пицца с картофелем, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобная турецкая пицца

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобная турецкая пицца
WordPress: 10.87MB | MySQL:90 | 0,398sec