Потрясающий шоколадно-миндальный кекс со сливой

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного кекса для разбавления вашего обыденного чаепития. 

Получается такое лакомство нежное, вкусное, имеет привкус миндаля и кислинку сливы. Такой кекс не может не понравиться каждому члену вашей семьи. Приготовить его совсем не сложно, поэтому сделаете вы его с лёгкостью. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 130 гр сливочного масла
  • 140 гр темного шоколада
  • 280 гр пшеничной муки
  • 100 гр миндальной муки
  • полторы чайные ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки какао
  • 140 гр сахарного песка
  • ванилин на кончике ножа
  • щепотка соли
  • 3 яйца
  • 160 мл молока
  • 4-6 слив

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в сотейник отправляем шоколад и сливочное масло. Ставим на огонь и растапливаем всё, при этом постоянно помешивая. Доводим до однородности и снимаем с плиты. Оставляем на некоторое время остывать.
  2. В другую ёмкость отправляем яйца, сахарный песок, ванилин и соль. Используя миксер, взбиваем все до пышной пены.
  3. По истечении нужного времени выливаем сюда подготовленную шоколадно-масляную смесь и продолжаем процесс взбивания.
  4. После чего вливаем сюда молоко, снова хорошо перемешиваем и сыпем два вида муки, которую предварительно объединили с какао и разрыхлителем. Снова всё хорошо перемешиваем.
  5. Берём форму, застилаем её пергаментной бумагой и выливаем подготовленное тесто.
  6. Вымываем хорошо сливы, удаляем косточки и режем их крупными дольками. Затем отправляем поверх теста, немного вдавливая.
  7. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 60 минут.
  8. По истечении нужного времени достаём готовый кекс и даем ему немного остыть в форме. После чего извлекаем и отправляем на решетку остывать полностью.

Вам еще могут понравиться супер медовые кексы с шоколадной начинкой, рецепт которых вы найдете н нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающий шоколадно-миндальный кекс со сливой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Потрясающий шоколадно-миндальный кекс со сливой
WordPress: 10.98MB | MySQL:93 | 0,405sec