Разлетаются молниеносно-вкуснятина из творога за 20 минут

Представляем вам рецепт невероятно вкусных творожных пончиков. Пончики получаются очень нежными, сочными с приятной хрустящей корочкой. Такие пончики улетают в миг со стола, даже не успеете заметить. А еще в этой статье мы расскажем вам, как сделать так, чтобы пончики не впитывали лишний жир и масло. Так вы пончики еще не готовили!

Необходимые продукты

  • творог — 500 гр
  • пшеничная мука — 320 гр
  • сметана — 4 ст.л
  • куриное яйцо — 4 шт
  • сахар — 6 ст.л
  • водка — 1 ст.л
  • соль — 1 ч.л
  • сода — 1 ч.л
  • ванильный сахар
  • растительное масло
  • сахарная пудра

Начинаем приготовление

  1. В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем соль и соду. Все перемешиваем.
  2. Творог разминаем толкушкой до пастообразного состояния.
  3. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем венчиком.
  4. В миске соединяем творожную и яичную смесь. А потом добавляем сметану и водку. Снова перемешиваем. Именно вода не даст пончикам впитывать масло при жарке.
  5. В получившуюся массу добавляем муку и снова перемешиваем. Тесто должно получится липким!
  6. Руки смачиваем в холодной воде, берем немного теста и формируем из него шар. Точно также поступаем со всем тестом. Получившиеся шарики перекладываем на тарелку.
  7. Масло сильно нагреваем, а затем убавляем огонь до минимума. В готовое масло кладем пончики и обжариваем их до золотистого цвета со всех сторон.
  8. Готовые пончики перекладываем на бумажное полотенце, остужаем и перекладываем на блюдо. А затем присыпаем сахарной пудрой.

Попробуйте также львовские пончики. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Разлетаются молниеносно-вкуснятина из творога за 20 минут

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Разлетаются молниеносно-вкуснятина из творога за 20 минут
WordPress: 10.86MB | MySQL:86 | 0,350sec