Рулеты из слоеного теста с творогом: изумительная вкуснятина

Очень простая и невероятно вкусная выпечка: рулеты из слоеного теста с творогом и изюмом.

Если нет много времени на готовку, а хочется побаловать родных вкуснятиной к чаю, этот рецепт придет на помощь. Рулеты получаются очень аппетитными и красивыми. Хрустящее слоеное тесто, посыпанное маком, подарит минуты райского блаженства. Начинка – выше всяких похвал: нежный сочный творог с изюмом тает во рту, оставляя неповторимое послевкусие.

Состав продуктов

  • 500 грамм слоеного теста;
  • 400 грамм творога;
  • 100 грамм изюма;
  • два куриных яйца;
  • три столовых ложки сметаны;
  • 100 грамм сахарного песка;
  • 8 грамм ванильного сахара;
  • одна чайная ложка мака.

Рулеты из слоеного теста с творогом: пошаговый процесс приготовления


  1. Слоеное тесто достаем из холодильника и оставляем на столе для разморозки.
  2. Сами же в это время займемся начинкой. В глубокую миску высыпаем сухой творог, добавляем сахарный песок, густую жирную сметану и вбиваем одно куриное яйцо.
  3. Тщательно размешиваем: если творог зернистый, то лучше воспользоваться погружным блендером. Чем однороднее творожная масса, тем вкуснее выпечка.
  4. Изюм тщательно промываем, перекладываем в миску и заливаем на пять минут кипятком. Затем воду сливаем и отправляем изюм в творожную массу, размешиваем.
  5. Слоеное тесто (бездрожжевое) немного раскатываем скалкой: у меня два пласта по 250 грамм.
  6. На один лист теста выкладываем половину начинки, распределяем ее.
  7. Сворачиваем в рулет, разрезаем на небольшие кусочки: шириной примерно 3-4 сантиметра.
  8. Со вторым пластом теста и оставшейся начинкой поступаем подобным образом.
  9. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее специальной антипригарной эмульсией.
  10. Выкладываем рулеты, на некотором расстоянии друг от друга.
  11. Взбиваем второе яйцо в миске, смазываем им все заготовки. Посыпаем маком.
  12. Отправляем противень с рулетами в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 30 минут.

Рулеты из слоеного теста с творогом и изюмом подаем на стол с чашкой ароматного чая или какао. Готовятся они быстро и быстро, обязательно порадуйте домашних вкусной выпечкой.

Рулеты из слоеного теста с творогом: изумительная вкуснятина

Приятного аппетита и уютного вечера в кругу семьи.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Рулеты из слоеного теста с творогом: изумительная вкуснятина
WordPress: 10.88MB | MySQL:86 | 0,333sec