Потрясающе вкусные сырники с яйцом и зеленым луком

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных сырников, которые придутся всем по душе. 

Они больше похожи на пирожки. Их вкус потрясает. Они получаются ароматными, сытными и очень вкусными. Ваши домочадцы будут от них в полном восторге. Такое лакомство просто невозможно не любить. Уплетается оно за обе щеки. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 250 гр творога 9%
  • 50 гр муки
  • 1 яйцо
  • щепотка сахарного песка
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • кориандр по вкусу
  • 100 гр зеленого лука
  • 3 сваренных яйца
  • 1 столовая ложка мягкого сливочного масла
  • зелень и сметана для подачи
  • 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельной емкости объединяем творог, сахарный песок, соль, сырое яйцо и муку. Количество муки смотрим по влажности творога. Добавляем ее на свое усмотрение. В результате мы должны получить не густое и не жидкое тесто. Если сформировать его в шар, то он должен расползаться.
  2. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого хорошо вымываем и обсушиваем зеленый лук. После чего тонко нарезаем его. Затем, используя терку, натираем сваренные предварительно яйца на мелкой фракции. Отправляем все это в отдельную емкость, солим и перчим по вкусу, сыпем кориандр и помещаем размягченное сливочное масло. Хорошо все перемешиваем.
  3. Теперь принимаемся за формирование сырников. Для этого вначале делим тесто на 4 части. Берем разделочную доску и посыпаем ее немного мукой. Размещаем подготовленные части теста и расплющиваем каждый из них в лепешку. Толщина каждой должна быть приблизительно 1 см.
  4. По центру размещаем подготовленную начинку и запечатываем ее. Обваливаем в муке и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться на среднем огне с двух сторон до готовности.
  5. После чего перекладываем их на бумажные полотенца для того,чтобы убрать лишнее масло, и подаем к столу со сметанным соусом.

Вам еще могут понравиться вкуснейшие сырники с капустой на пару, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающе вкусные сырники с яйцом и зеленым луком

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающе вкусные сырники с яйцом и зеленым луком
WordPress: 10.85MB | MySQL:90 | 0,354sec