Блинный торт из бананов с йогуртом и ореховой глазурью

Сказать, что этот тортик вкусный — это ничего не сказать. Ведь торт получается умопомрачительным. Его основу составляют банановые блинчики покрытые потрясающим кремом и в обалденной ореховой глазури. Такое лакомство можно даже на праздничный стол поставить, гости будут в восторге.

Необходимые продукты

Для банановых блинов

  • 4 столовые ложки сливочного масла
  •  1 большой банан
  • 235 миллилитров молока
  • 95 грамм пшеничной муки
  • 4 куриных яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • по пол чайной ложки ванилина и корицы
  • щепотка соли
  • щепотка мускатного ореха и молотой гвоздики

Для начинки

  • 225 грамм сливочного сыра
  • 345 грамм греческого йогурта
  • 65 грамм сахара
  • ванилин

Для глазури

  • 120 миллилитров жирных сливок
  • 65 грамм коричневого сахара
  • 15 грамм сливочного масла
  • 50 грамм грецких орехов
  • ванилин

Начинаем приготовление

  1. Банан очищаем и разминаем вилкой до состояния пюре. Затем перекладываем в чашу блендера, добавляем сливочное масло и молоко, все взбиваем. В получившуюся смесь вбиваем яйца, всыпаем сахар, соль и специи. Все взбиваем до однородной массы. Готовое тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1 час. Затем достаем и взбиваем.
  2. Из получившейся массы печем тонкие банановые блинчики.
  3. Приготовим начинку (крем). В чашу миксера кладем сливочный сыр, добавляем йогурт, сахар и ванилин. Все взбиваем до однородности.
  4. Собираем торт. Блинчик кладем на тарелку, сверху промазываем кремом, потом снова блинчик и еще раз крем. И так до тех пор, пока не закончатся блинчики. Последний блинчик также покрываем сверху кремом.
  5. Приготовим глазурь. В чашке взбиваем сливки, коричневый сахар и сливочное масло. Получившуюся массу перекладываем в кастрюлю и ставим на плиту. Доводим ее до кипения и варим на медленном огне 10 минут. Затем добавляем ванилин и рубленные орехи, все перемешиваем.
  6. Получившейся глазурью заливаем торт и оставляем его пропитываться на несколько часов.

Попробуйте также блинный торт с творожным кремом «Красный бархат». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Блинный торт из бананов с йогуртом и ореховой глазурьюПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Блинный торт из бананов с йогуртом и ореховой глазурью
WordPress: 10.81MB | MySQL:87 | 0,336sec