Медовик за 30 минут! Простой рецепт без раскатки коржей

Этот медовик готовится не просто быстро, а супер быстро, буквально за 30 минут. Получается мягкий, нежный и очень сочный. Такой тортик можно смело приготовить к праздничному столу или своим близким в качестве десерта к чаю. Медовик получается просто превосходным и буквально тает во рту.

Необходимые продукты

Для теста

  • 140 грамм пшеничной муки
  • 3 куриных яйца
  • 80 грамм сахара
  • 3 столовые ложки жидкого меда
  • 2 чайные ложки разрыхлителя

Для крема

  • 400 грамм сметаны
  • 70 грамм сахарной пудры
  • 70 грамм арахиса

Начинаем приготовление

  1. В чашу миксера вбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем все на большой скорости белой пышной массы.
  2. Затем, не переставая взбивать, вводим в массу мед, муку и разрыхлитель. Еще немного перемешиваем продукты на низкой скорости миксера.
  3. Противень (размер 35*30 см.) застилаем пергаментной бумагой и промазываем маслом. Выливаем на него тесто и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем корж 10-15 минут (зависит от вашей духовки).
  4. В сметану добавляем сахарную пудру и тщательно перемешиваем.
  5. Берем корж и срезаем с него края, из них мы сделаем крошку. Затем делим его на 4 части и каждую промазываем кремом. А также смазываем кремом края тортика.
  6. Оставшиеся обрезки и обжаренные орехи измельчаем.Получившейся массой присыпаем края и верх тортика. И все, торт готов. Ставим его с холодильник пропитаться на 2-3 часа, а потом подаем к столу.

Если у вас есть возможность и хватит терпения, то оставьте тортик на всю ночь в холодильнике. Тогда ваш десерт будет намного вкуснее. А еще, вместо сметанного крема можно использовать заварной крем с ванилью. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Медовик за 30 минут! Простой рецепт без раскатки коржей

Приятного чаепития!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Медовик за 30 минут! Простой рецепт без раскатки коржей
WordPress: 10.8MB | MySQL:82 | 0,357sec