Готовим с детьми: обалденные ватрушки на быстром бездрожжевом тесте

Представляем вам рецепт вкусных ватрушек. Готовить мы их будем на бездрожжевом тесте. Получаются они очень вкусные и ароматные. А еще такие ватрушки можно готовить вместе с детьми.

Необходимые продукты

  • 1 яйцо для смазывания

Для теста

  • 300 грамм пшеничной муки
  • ½ чайной ложки соли
  • щепотка соды
  • 1 яйцо
  • 150 грамм сметаны
  • 3 столовые ложки сахара
  • 50 грамм сливочного масла

Для начинки

  • 250 грамм творога
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 1 чайная ложка крахмала

Начинаем приготовление


  1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль и соду. Все хорошо перемешиваем.
  2. В другую миску вбиваем яйцо, добавляем сметану, сахар и размягченное сливочное масло. Взбиваем все венчиком.
  3. В подготовленную смесь добавляем муку и замешиваем тесто. Затем выкладываем его на присыпанную мукой рабочую поверхность и скатываем в колбаску. И разрезаем ее на несколько частей и скатываем их в шар.
  4. Берем противень, выстилаем его пергаментной бумагой и сверху выкладываем тестовые шарики, слегка сплющиваем их рукой. С помощью стакана делаем в тесте углубление.
  5. Готовим начинку. В миску кладем творог и вбиваем яйцо. Потом всыпаем ванилин, сахар и крахмал. Все тщательно перемешиваем.
  6. Яйцо для смазывания взбиваем в миске и обмазываем им края теста. Затем в центр выкладываем начинку.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем блюдо 25 минут. Готовые ватрушки перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также ватрушки со сметанным кремом. Рецепт их приготовления есть на нашем сайте.

Готовим с детьми: обалденные ватрушки на быстром бездрожжевом тестеПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовим с детьми: обалденные ватрушки на быстром бездрожжевом тесте
WordPress: 12.05MB | MySQL:91 | 0,299sec