Вкуснейшие картофельные пирожки с фаршем: не останется и крошки

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных пирожков, которые с миг разлетятся со стола. 

Их можно подать как к любимому бульону, так и к чашечке чаю. При любом варианте они уплетаются за обе щеки. Приготовить их проще простого. Так почему бы не порадовать своих любимых такой вкуснятиной в ближайшее время? Будьте уверены, вы не заметите как они разлетятся со стола. Уж очень вкусное это лакомство.

Нужные ингредиенты

  • 5-6 картофеля
  • 1 яйцо
  • 3-4 столовые ложки муки
  • 200 гр свиного фарша
  • зелень по вкусу
  • 1 репчатый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • желток для смазывания пирожков

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель, вымываем его и обсушиваем бумажными полотенцами. После чего нарезаем крупными кусочками и помещаем в кастрюлю. Наливаем в нее воду и отправляем на огонь вариться до готовности. При этом процессе требуется посолить его. Затем сливаем воду и делаем картофельное пюре. Блендер использовать не надо.
  2. Вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. После чего частями подсыпаем муку и ложкой мешаем.
  3. Разогреваем сковороду  растительным маслом и перекладываем в нее фарш. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его с очищенным чесноком. Затем отправляем эти подготовленные овощи к фаршу и продолжаем процесс жарки до готовности, при этом постоянно помешивая.
  4. После чего перекладываем содержимое сковороды в чашу блендера и измельчаем все. По желанию можете добавить еще зелень.
  5. Берем небольшое количество картофельного теста и делаем из него лепешку, по центру которой выкладываем фарш. Предварительно надо смазать руки небольшим количеством растительного масла. Затем соединяем края, формируя пирожок.
  6. Берем форму для запекания, смазываем ее маслом и перекладываем в нее подготовленные изделия. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. После чего достаем их и смазываем взболтанным желтком. Возвращаем обратно еще на 5-7 минут.

Вам еще могут понравиться вкусные жареные пирожки с мясом, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие картофельные пирожки с фаршем: не останется и крошки

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшие картофельные пирожки с фаршем: не останется и крошки
WordPress: 10.88MB | MySQL:88 | 0,365sec