Вкуснейшие пирожки с грибами из слоёного теста

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших пирожков с грибами. 

Всегда выпечка из слоёного теста пользовалась популярностью. Из него можно приготовить много вкусного. Мы вам предлагаем в этот раз сделать потрясающие пирожки. Для тех кто любит грибы, это лакомство обязательно приведет в восторг. Уплетутся за обе щеки, вы и не заметите. Сохраняйте рецептик.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр слоёного теста (пресного или дрожжевого)
  • 250 гр грибов
  • 100 гр репчатого лука
  • 2 столовые ложки сметаны 15-20%
  • зелень по вкусу
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 1 яйцо
  • растительное масло

Начинаем процесс

  1. В первую очередь отвариваем грибы 10-15 минут. После чего мелко нарезаем их и отправляем на разогретую сковороду обжариваться до испарения жидкости. Времени на этот процесс уйдет около 5 минут.
  2. Затем очищаем и мелко режем лук. Помещаем его в ту же сковороду и продолжаем жарку ещё столько же времени. Солим, перчим и добавляем сметану. Постоянно помешивая, прогреваем 2 минуты и снимаем с огня.
  3. Размораживаем готовое слоёное тесто. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем пласт. Толщина его должна быть 2 мм. Размер 40*20 см. После чего делаем из него 4 прямоугольника.
  4. Отделяем белок от желтка и смазываем им края подготовленных прямоугольников. На одну сторону каждого выкладываем начинку и накрываем второй стороной. Используя вилку, прижимаем хорошо края.
  5. К желтку добавляем немного воды или молока. Перемешиваем хорошо и смазываем этой смесью подготовленные изделия. Вилкой прокалываем в нескольких местах. По желанию посыпаем кунжутом.
  6. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем до румяного цвета.

Вам ещё могут понравиться пирожки с баклажанами, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие пирожки с грибами из слоёного теста

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшие пирожки с грибами из слоёного теста
WordPress: 10.8MB | MySQL:83 | 0,333sec