Восхитительно вкусный лимонный кекс с чаем

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного кекса, который придется по душе каждому. 

Это лакомство имеет тонкий аромат чая с лимоном. Получается нежным, мягким, воздушным и очень вкусным. В такую выпечку влюбляешься уже с аромата. Простой и доступный состав ингредиентов порадует каждую хозяйку. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

  • 270 гр сахарного песка
  • 4 яйца
  • 7 гр черного чая
  • 230 гр муки
  • 6,5 гр разрыхлителя
  • 120 гр сливок
  • 85 гр сливочного масла
  • 300 гр сахарной пудры
  • 60 мл лимонного сока

Начинаем процесс


  1. В первую очередь берём сотейник и отправляем в него сливки и 5 гр чая. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего добавляем сюда сливочное масло и хорошо перемешиваем. Затем, используя погружной блендер, взбиваем все до однородности.
  2. В отдельную ёмкость отправляем яйца и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем все до густой пены.
  3. В другую ёмкость отправляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем и частями сыпем в яичную смесь.
  4. После чего объединяем с тёплыми сливками и хорошо перемешиваем. В результате получаем тесто, похоже на густую сметану.
  5. Берём форму и смазываем её сливочным маслом. После чего присыпаем немного мукой и выкладываем подготовленное тесто.
  6. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 160°, на 40 минут.
  7. По истечении нужного времени принимаемся за приготовление глазури. Для этого в сотейник отправляем лимонный сок и оставшиеся 2 гр чая. Ставим на огонь и доводим до кипения. Затем процеживаем через ситечко сюда сахарную пудру. Используя миксер, взбиваем все до однородности.
  8. Готовый кекс смазываем глазурью и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 60°, на 20 минут.
  9. По истечении нужного времени наше лакомство готово, даем ему остыть и нарезаем на порционные кусочки.

Вам еще может понравиться шоколадный кекс с потрясающим кремом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Восхитительно вкусный лимонный кекс с чаем

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительно вкусный лимонный кекс с чаем
WordPress: 10.83MB | MySQL:83 | 0,380sec