Восхитительный десерт из манки и рикотты

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного манника, который придется по душе каждому. 

Этот десерт считается Неополитанским и готовят его традиционно во время карнавала. Имеет он название «Мильяччо». Главные ингредиенты — манка и рикотта. Сочетание их покорит всех, не сомневайтесь. Манник получается нежным, изысканным и очень вкусным. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснейшей выпечкой.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр манной крупы
  • 500 мл молока
  • 200 мл воды
  • 350 гр рикотты
  • 4 яйца
  • 200 гр сахарного песка
  • 40 гр сливочного масла
  • 1 лимон
  • 1 пакетик  ванилина

Начинаем процесс


  1. В первую очередь хорошо вымываем лимон и снимаем с него цедру.
  2. После чего берем сотейник с толстым дном и объединяем в нем молоко, воду, сливочное масло и цедру. Отправляем на огонь. Он должен быть средним. Затем доводим до кипения и сразу снимаем с плиты. Теперь убираем цедру лимона и начинаем частями вводить сюда манную крупу и ванилин. При этом требуется постоянно помешивать, чтобы не было комочков. Остужаемся до комнатной температуры.
  3. Затем в отдельной ёмкости, используя миксер, взбиваем яйца с сахарным песком. После чего отправляем сюда рикотту и хорошо перемешиваем.
  4. Перекладыааем подготовленную яичную массу в манную и хорошо мешаем до однородности.
  5. Берем разъемную форму и смазываем ее сливочным маслом. Затем присыпаем немного мукой и выливаем подготовленное тесто.
  6. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на один час.
  7. По истечении нужного времени остужаем манник в форме, посыпаем сахарной пудрой, по желанию, и подаём к столу.

Вам еще может понравиться постный шоколадный манник, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Восхитительный десерт из манки и рикотты

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительный десерт из манки и рикотты
WordPress: 10.83MB | MySQL:84 | 0,400sec