Оригинальные заготовки из груши

Рецепты заготовок из груш достаточно разнообразные, предлагаю мои любимые оригинальные варианты.

В баночках сохранится частичка яркого лета, которая порадует вас долгими зимними вечерами. Пюре, варенье, мармелад, груши в собственном соку — далеко не полный перечень того, что можно сделать из груш на зиму. Присоединяйтесь!

Изумительные груши в пюре из красной смородины

Ароматное ягодное пюре и дольки сочной груши в одной баночке: мой самый любимый рецепт варенья из груши. Думаю, что вам он тоже понравится.

Состав продуктов

  • 2 килограмма спелых и мягких груш;
  • один килограмм красной смородины;
  • один килограмм сахарного песка;
  • один лимон;
  • 3 гвоздики;
  • одна палочка корицы;
  • 50 миллилитров воды.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Ягоды красной смородины моем, убираем лишний мусор и отправляем в кастрюлю.
  2. Вливаем 50 миллилитров воды, ставим кастрюлю на плиту и греем примерно 10 минут, пока ягоды не станут мягкими.
  3. Мягкие ягоды красной смородины перетираем через сито.
  4. Пюре из ягод опять отправляем в кастрюлю, всыпаем сахар и варим на медленном огне до растворения сахарного песка. При постоянном помешивании доводим содержимое до кипения.
  5. Груши моем и, не очищая от кожуры, разрезаем на крупные дольки.
  6. Во вторую кастрюлю налить столько воды, чтобы она могла покрыть все груши. Доводим воду до кипения, кладем половину лимона, добавляем корицу и гвоздику. Даем покипеть 10-15 минут.
  7. Затем лимон и пряности вынимаем и опускаем в кастрюлю подготовленные груши. Даем покипеть примерно 7-10 минут и вынимаем шумовкой.
  8. В подготовленные стерилизованные банки (как это правильно сделать, смотрите на нашем сайте) выкладываем дольки груш, заливаем пюре из смородины, накрываем крышками.
  9. Стерилизуем банки вместе с содержимым еще 15-20 минут, затем перевернуть и дать остыть.
  10. Хранить такую сладость необходимо в холодильнике. Подавать холодным.

Оригинальные заготовки из груши

Приятного чаепития.

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Оригинальные заготовки из груши
WordPress: 10.82MB | MySQL:85 | 0,347sec