Острая закуска из овощей (готовим на зиму)

Если вы любите острые блюда, тогда эта закуска точно придется вам по вкусу. Готовится очень просто и получается очень пикантной. В ее основе много помидоров, острого перца и чеснока. Закуска станет отличным дополнением к обеду или ужину. А еще такая закуска будет превосходно смотреться на праздничном столе.

Необходимые продукты

  • 3 килограмма помидоров
  • 1 стакан очищенного чеснока
  • 2 острых перца
  • 1 стакан сахара
  • 2,5 столовые ложки соли
  • 1 стакан 9% уксуса

Начинаем приготовление

  1. Помидоры промываем и нарезаем крупными кусочками.
  2. Горький перец и чеснок очищаем, а потом пропускаем через мясорубку. Точно также поступаем с помидорами.
  3. В получившуюся массу всыпаем сахар, соль и вливаем уксус. Все хорошо перемешиваем и в таком виде оставляем на 3-4 часа, периодически помешиваем его.
  4. Готовый соус разливаем по стерилизованным баночкам, закрываем их крышками и убираем на постоянное место хранения.

Попробуйте также острый салат на зиму «Манжо». Готовится он с баклажанами и получается невероятно вкусным. А рецепт его приготовления можно найти у нас на сайте.

Острая закуска из овощей (готовим на зиму)

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Острая закуска из овощей (готовим на зиму)
WordPress: 10.8MB | MySQL:81 | 0,352sec