Отменный горький перец по-корейски

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной заготовки, которую все оценят по достоинству. 

Такую пикантную заготовку можно использовать как добавку для различных супов, паштетов и многое другое. Такая вкуснятина может целый год храниться в прохладном помещении. Приготовить совсем не сложно, поэтому вы с легкостью сможете удивить и порадовать свое окружение новыми потрясающими вкусами. Нужные ингредиенты рассчитаны на банку объемом 0,4 л. Рекомендуем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 6-9 шт горького стручкового перца
  • половина чайной ложки молотого кориандра
  • 200 мл воды
  • полторы столовые ложки уксуса 9%
  • половина чайной ложки сахарного песка
  • 1 чайная ложка соли
  • 6-8 горошин черного перца
  • 2 зубчика чеснока

Начинаем процесс


  1. В первую очередь промываем банку.
  2. После чего вымываем хорошо перцы и утрамбовываем их в банке. Если вы хотите сделать менее жгучий вкус этой заготовки, то предварительно удалите семена. Только при этом обязательно работайте в перчатках.
  3. В кастрюле кипятим воду и заливаем содержимое в банке. Накрываем крышкой и оставляем на 10 минут в таком виде. По истечении нужного времени сливаем воду.
  4. В казан отправляем все нужные приправы, специи и соль.
  5. Затем очищаем зубчики чеснока и нарезаем пластинками. После чего перекладываем их к остальным ингредиентам.
  6. Наливаем сюда воду и ставим на огонь. Доводим до кипения и выливаем в банку.
  7. Закатываем крышкой и переворачиваем. Укутываем в теплое одеяло и в таком виде оставляем до полного остывания.
  8. После чего убираем в прохладное место.

Вам еще может понравиться праздничный пикантный салат «Крутой перец», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменный горький перец по-корейски

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменный горький перец по-корейски
WordPress: 10.82MB | MySQL:88 | 0,416sec