Самые вкусные малосольные помидоры по-армянски

Представляем Вашему вниманию рецепты для любителей солений. 

С ними не придётся долго возиться. Их можно засолить буквально за 10 минут. Но простоять они должны 3-4 дня. Результат вас не просто порадует, а приведет в восторг. Таких малосольных помидор вы точно не пробовали. Будут просить у вас рецепт. Сохраняйте его, чтобы не потерять.

Нужные ингредиенты

  • небольшие бурые или зелёные помидоры
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 2 головки чеснока
  • соль

Начинаем процесс

  1. В первую очередь нарезаем мелко зелень петрушки. Для этого процесса можете использовать блендер.
  2. После чего проделываем тоже самое с чесноком. По окончанию смешиваем его с петрушкой.
  3. Берем помидор и вырезаем шляпку, но не до конца, А чтобы держалась. Будет иметь вид шкатулочки из помидора.
  4. Под шляпку кладем как можно больше смеси петрушки с чесноком. После чего все помидоры помещаем в большую кастрюлю. Можно даже в несколько рядов. И заливаем рассолом: на 1 л холодной воды — две столовые ложки соли.
  5. Затем накрываем их тарелкой, а поверх определяем что-нибудь тяжелое. Отправляем в таком виде на балкон на 3-4 дня.
  6. Если любите не слишком просоленые помидоры, пробуйте их через три дня. А если так, чтобы за язык «щипали» — через 4-5 дней.

Самые вкусные малосольные помидоры по-армянски

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Самые вкусные малосольные помидоры по-армянски
WordPress: 10.81MB | MySQL:84 | 0,363sec