Вкуснейшая маринованная капуста с перцем быстрого приготовления

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусной капусты, которую вы с лёгкостью сможете приготовить. 

Справится любая хозяйка. Такая закуска подойдёт для любого стола. Простой и доступный состав ингредиентов, который тоже порадует несомненно каждую хозяйку. Можно подать её как самостоятельное блюдо, а также как дополнение к любому гарниру, рыбе или мясу. Это мой любимый рецепт, рекомендую вам попробовать и разбавить свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 2 болгарских перца
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • полторы чайной ложки соли
  • 50 гр сахарного песка
  • 150 мл воды
  • 2-3 столовые ложки уксуса 9%
  • 50 мл подсолнечного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь тонко шинкуем капусту и складываем ее в отдельной глубокой ёмкости.
  2. Очищаем морковь и, используя терку, натираем её на крупной фракции. Объединяем с капустой.
  3. Добавляем сюда соль и сахарный песок.
  4. Теперь хорошо все перемешиваем. При этом требуется мять капусту руками, чтобы она дала сок.
  5. Болгарский перец очищаем и нарезаем полосочками. Отправляем следом к остальным ингредиентам.
  6. Затем пропускаем через пресс чеснок и перекладываем в ту же емкость.
  7. Хорошо все снова перемешиваем и вливаем тёплую воду, уксус и растительное масло.
  8. Опять перемешиваем и накрываем тарелкой, на которой размещаем груз.
  9. Отправляем в холодильник минимум на три часа.

Вам еще могут понравиться малосольные овощи быстрого приготовления, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшая маринованная капуста с перцем быстрого приготовления

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшая маринованная капуста с перцем быстрого приготовления
WordPress: 10.86MB | MySQL:83 | 0,342sec