Вкуснейшие огурцы на зиму «Улет»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая придется по душе каждому. 

Получаются огурчики очень аппетитными, ароматными и имеют приятный пикантный вкус. Такая закуска уплетается со стола в первую очередь. Замечательно сочетаются со многими блюдами. Разнообразит такая заготовка в зимнее время как ваш обыденный стол, так и праздничный. Рекомендуем всем попробовать. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1 кг огурцов
  • 50 гр сахарного песка
  • 50 мл укуса 9%
  • 50 мл растительного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 6 зубчиков чеснока
  • 2 щепотки черного молотого перца

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем хорошо огурцы и обсушиваем их. Отправляем их в отдельную емкость и наливаем сюда холодную воду. В таком виде оставляем на 4-8 часов. При этом периодически надо менять воду.
  2. По истечении нужного времени обсушиваем огурцы и обрезаем хвостики.
  3. Затем их режем тонкими полосочками. Складываем в отдельной емкости.
  4. Очищаем чеснок и пропускаем его через пресс и перекладываем к огурцам.
  5. В кастрюльку наливаем масло и уксус. Добавляем соль, сахарный песок и черный молотый перец. Нагреваем хорошо, постоянно помешивая. Ингредиенты должны полностью раствориться.
  6. Вливаем подготовленный маринад к огурцам, перемешиваем и в таком виде оставляем на 10-12 часов. За это время надо несколько раз перемешивать ингредиенты.
  7. По истечении нужного времени раскладываем огурцы по стерильным банкам. Стерилизуем их четверть часа с того момента, как вода закипела. После чего герметично закручиваем банки крышками.
  8. Затем переворачиваем их и укутываем в теплое одеяло. В таком виде оставляем на сутки.
  9. По истечении нужного времени переносим в прохладное место.

Вам еще могут понравиться очень вкусные малосольные огурцы, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие огурцы на зиму "Улет"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейшие огурцы на зиму «Улет»
WordPress: 10.9MB | MySQL:88 | 0,422sec