Аппетитные луковые котлеты: как с мясом

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, с превосходным результатом: аппетитные луковые котлеты.
Еще никто с первого раза не определил, из чего я готовлю эти котлеты: по вкусу они напоминают мясные тефтели. Вашим родным точно понравится это блюдо, а вам понравится готовить. Рецепт всегда удачный, недорогой и очень быстрый.

Состав продуктов

  • 500 грамм репчатого лука;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 100 грамм манной крупы;
  • 2 свежих куриных яйца;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • 1,5 стакана томатного сока;
  • подсолнечное рафинированное масло — для поджарки.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Репчатый лук очищаем от шелухи, моем и очень мелко нарезаем.
  2. Перекладываем измельченный лук в миску, добавляем манную крупу, соль и черный молотый перец по вкусу, свежие куриные яйца.
  3. Зубчики чеснока очищаем, натираем на мелкой терке и отправляем в миску с луком.
  4. Все тщательно перемешиваем ложкой и пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль и перец.
  5. Сковороду ставим на огонь, разогреваем и наливаем рафинированное растительное масло.
  6. Формируем руками, смоченными в холодной воде или масле, котлеты. Выкладываем их в раскаленное масло.
  7. Жарим на среднем огне: с двух сторон, до золотистой корочки.
  8. Котлеты вынимаем и перекладываем в сотейник или небольшую кастрюлю. В сковороду, где жарились котлеты, наливаем томатный сок. Если его нет, тогда разведите 300 грамм томатной пасты в 1,5 литрах воды и перемешайте.
  9. Когда сок закипит, заливаем им котлеты из лука. Затем ставим кастрюлю на плиту, на медленный огонь. Тушим 15 минут.
  10. Красиво подать можно на блюде, застеленном листьями салата: с кусочком черного хлеба и свежими овощами.
  11. Ароматные луковые котлеты отлично сочетаются с очень вкусным салатом из запеченных овощей.

Аппетитные луковые котлеты: как с мясом

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитные луковые котлеты: как с мясом
WordPress: 10.81MB | MySQL:84 | 0,369sec