Бесподобные турты с овощами и мясом

Представляем вашему вниманию рецепт мега вкусного блюда, которое понравится каждому. 

Такие турты достойны самых высоких похвал. Представляют они из себя небольшие пироги с мясом и овощами. Они очень сытные, сочные, ароматные и аппетитные. Вы можете ими разбавить как свое повседневное меню, так и праздничное. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр слоеного теста
  • 400 гр овощной смеси
  • 1 желток
  • 50 мл подсолнечного масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 500 гр говядины
  • 100 мл мясного бульона
  • половина пучка петрушки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем хорошо мясо и нарезаем его маленькими кусочками. Отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться 8-10 минут.
  2. По истечении нужного времени помещаем сюда смесь овощей. Солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем и тушим 10 минут.
  3. После чего перекладываем в отдельную емкость и добавляем мелко нарезанную петрушку. Затем вливаем бульон и хорошо перемешиваем.
  4. На рабочей поверхности раскатываем тесто в прямоугольный пласт и разрезаем его на 8 частей. При этом четыре их них должны быть меньшими прямоугольниками. Делаем в них небольшие круглые отверстия по ценру.
  5. Берем четыре порционные формочки для выпечки и укладываем в них прямоугольники, которые побольше. При этом формируем бортики.
  6. После чего отправляем в каждую порцию подготовленную начинку из овощей и мяса. Теперь накрываем частями теста с отверстиями. Затем очень плотно защипываем края.
  7. Из пергаментной бумаги делаем 4 прямоугольника и, формируя трубочки, вставляем в отверстия.
  8. Теперь каждую заготовку смазываем немного взбитым желтком.
  9. В таком виде отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
  10. По истечении нужного времени достаем готовые турты, убираем трубочки из пергаментной бумаги и подаем теплыми к столу.

Вам еще может понравиться куриная грудка в слоеном тесте, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобные турты с овощами и мясом

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобные турты с овощами и мясом
WordPress: 10.89MB | MySQL:90 | 0,408sec