Бесподобный омлет по-деревенски: пышный и вкусный

Бесподобный омлет по-деревенски получается нежным, пышным и очень сочным. Но его прелесть еще и в том, что добавлять в яично-молочную смесь можно любые продукты, которые найдете в холодильнике.

Каждый раз, в итоге, будет получаться совершенно новое блюдо, обладающее неповторимым вкусом и ароматом. Кстати, и в этом классическом варианте, который я вам решила представить, можно тоже изменить состав: например, убрать сладкий болгарский перец. Количество яиц также регулируйте сами: из расчета два яйца на одного члена семьи.

Состав продуктов

  • 8 штук сырых куриных яиц;
  • двести грамм любой вареной колбасы или ветчины;
  • один сладкий перец любого цвета;
  • один стакан молока;
  • один крупный спелый помидор;
  • сто грамм твёрдого сыра;
  • специи — на ваш выбор.

Бесподобный омлет по-деревенски: пошаговый процесс приготовления


  1. Сладкий болгарский перец очищаем от семян и белых перегородок, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Такими же кусочками нарезаем вареную колбасу (или то, что нашли в холодильнике) и спелый помидор, вырезав у него плодоножку.
  3. Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.
  4. Разбиваем в миску яйца, добавляем по вкусу соль, перец и любимые специи, перемешиваем вилкой или венчиком, чтобы масса стала однородной.
  5. Затем вливаем стакан молока любой жирности и снова размешиваем.
  6. Все нарезанные овощи выкладываем в миску с молочно-яичной смесью.
  7. Туда же отправляем кусочки колбасы и тертый сыр. Еще раз перемешиваем венчиком – и наша смесь для омлета готова.
  8. Переливаем все в любую жаропрочную форму, отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем до полной готовности: яйца должны схватиться. Уйдет на это около получаса.

Бесподобный омлет по-деревенски подаем на стол: он станет отличным вариантом быстрого завтрака или легкого ужина. Дополните его чашкой ароматного горячего шоколада, закуской из маринованных кабачков и ленивыми гренками. Получится настоящий царский пир на отдельно взятой кухне.

Бесподобный омлет по-деревенски: пышный и вкусный

Приятного аппетита и отличного настроения.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный омлет по-деревенски: пышный и вкусный
WordPress: 10.83MB | MySQL:86 | 0,321sec