Бесподобный японский омлет «Тамаго-яки»

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного японского омлета, который покорит каждого. 

Готовится он особым способом, но, поверьте, это совсем не сложно. Состоит из яиц, молока и мелко нарезанных овощей. Также добавляется зелёный лук. Омлет получается очень нежным, сочным и таким вкусным, что всегда хочется добавки. Рекомендую всем попробовать эту вкуснятину и разбавить свое меню новыми обалденными японскими вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 3 яйца
  • 5 гр зеленого лука
  • 15 гр моркови
  • 15 гр репчатого лука
  • 1 столовая ложка молока
  • 5 гр зеленого лука
  • щепотка соли
  • щепотка чёрного молотого перца
  • 1 столовая ложка растительного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем морковь и репчатый лук. Нарезаем эти ингредиенты мелко. Так же мелко режем зелёный лук.
  2. В отдельную ёмкость отправляем яйца и, используя миксер, взбиваем их до образования пены.
  3. Затем процеживаем через мелкое сито.
  4. После чего вливаем сюда молоко и добавляем овощи с зеленью. Солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем.
  5. Разогреваем сковороду и смазываем её маслом. Огонь должен быть средним.
  6. После чего выливаем сюда тонким слоем яичную смесь и обжариваем блинчик пару минут. Огонь должен быть минимальным.
  7. Затем аккуратно сворачиваем его в рулет, начиная от края. При этом требуется оставить 1/3 блинчика несвёрнутым.
  8. Затем передвигаем его на освободившееся место в сковороде и остальную часть смазываем маслом.
  9. Затем наливаем сюда опять тонким слоем яичную смесь и продолжаем жарить ещё приблизительно 1 минуту. Теперь продолжаем сворачивать блинчик в рулет. Таким образом проделываем эти процессы до окончания яичной смеси.
  10. После чего выкладываем подготовленный рулет на доску и нарезаем небольшими кусочками.
  11. Затем можно сразу подавать к столу с соевым соусом или соусом терияки.

Вам ещё может понравиться изумительно вкусный салат с креветочный омлетом, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов «.

Бесподобный японский омлет «Тамаго-яки»

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный японский омлет «Тамаго-яки»
WordPress: 10.8MB | MySQL:83 | 0,349sec