Быстрая закуска из яичных блинчиков: отличный рецепт

Предлагаем вам быстрый и простой вариант для сытного завтрака: закуска из яичных блинчиков.

Вкусные и симпатичные яичные рулетики с мясной начинкой выручат и в ситуации, когда гости уже на пороге. Нежная, ароматная и сытная закуска получается не только очень вкусной, но и невероятно красивой: и на праздничный стол подать не стыдно. А готовится такое чудо буквально за несколько минут (особенно, если мясной фарш у вас уже есть).

Состав продуктов

  • триста грамм куриного фарша;
  • смесь молотых перцев – по вкусу;
  • сушеный чеснок – по вкусу;
  • 4 свежих куриных яйца;
  • 4 столовые ложки молока;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Для начала нам нужно приготовить яичные блинчики. В миску вбиваем одно куриное яйцо, добавляем в него одну столовую ложку молока (любой жирности), солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
  2. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом, выливаем на нее яичную смесь.
  3. Обжариваем яичный блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Все то же самое проделываем с оставшимися 3 яйцами и молоком.
  5. В мясной фарш из куриного филе (он более нежный и больше всего подходит для яичных блинчиков) добавляем соль по вкусу, смесь перцев и немного сушеного чеснока. Специи для фарша можете также брать на свой вкус.
  6. Все тщательно перемешиваем руками до однородности.
  7. Берем первый яичный блинчик, намазываем тонким слоем на него мясной фарш.
  8. Скручиваем в рулет и отправляем в форму для запекания. Все то же самое проделываем с остальными блинчиками.
  9. Совет. Блинчики получаются немного суховатыми, поэтому для придания им сочности начинку предлагаю немного разнообразить. Например, добавить в фарш твердый сыр, натертый на терке, или несколько маринованных огурчиков (лучше их тоже натереть). А можно попробовать использовать не куриный, а более жирный фарш из свинины.
  10. Отправляем форму с блинами в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25-30 минут.
  11. Если вдруг блинчики начнут сильно подрумяниваться, просто накройте их фольгой.
  12. Подавать на стол такую закуску можно как в теплом, так и в холодном виде – все вкусно.
  13. Еще больше вкусных рецептов смотрите на нашем сайте.

Быстрая закуска из яичных блинчиков: отличный рецепт

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Быстрая закуска из яичных блинчиков: отличный рецепт
WordPress: 10.79MB | MySQL:89 | 0,360sec