Быстрая закуска в огуречных стаканчиках: на любой стол

Решила предложить вам три рецепта оригинального блюда: быстрая закуска в огуречных стаканчиках. В сезон овощей многие хозяйки не знают, что делать с крупными огурцами: солить их неудобно, а выбросить жалко.

Но в хозяйстве все пригодится: из крупных огурцов можно сделать элегантные стаканчики и использовать их для подачи на стол. Съедобная «посуда» с различными наполнителями улетает на «ура». Согласитесь, это намного интереснее, чем просто подавать салат или нарезку на тарелке. Я делала три разных варианта наполнения, но это, конечно, не предел: включите фантазию и придумайте свои интересные начинки. Если не трудно, поделитесь полученными результатами в комментариях: нам будет очень интересно.

Состав продуктов

Рецепт № 1

  • один крупный огурец;
  • одна сырая морковь;
  • 60 грамм сыра;
  • два кусочка ветчины.

Рецепт № 2

  • один большой огурец;
  • 100 грамм консервированного в масле тунца;
  • три помидора черри;
  • одна столовая ложка майонеза;
  • по половине чайной ложки горчицы и соли;
  • половина чайной ложки молотого перца.

Рецепт № 3

  • один большой огурец;
  • 6 кусочков бекона;
  • 6 кусочков сыра;
  • одна чайная ложка майонеза;
  • зелень петрушки.

Быстрая закуска в огуречных стаканчиках: пошаговый процесс приготовления


  1. Первая закуска. Сырую морковь нарезаем брусочками, длиной 3,5-4 сантиметра.
  2. Такими же кусочками нарезаем твердый сыр.
  3. Тонкие пластинки ветчины нарезаем на полоски, ширина которых должна равняться длине брусочков.
  4. Свежий огурец промываем, отрезаем кончики, обсушиваем бумажными салфетками.
  5. Разрезаем его на части: каждая часть должна быть чуть длиннее, чем брусочки моркови.
  6. Ложкой вынимаем серединку, чтобы получился стаканчик с небольшим дном: у меня получилось 6 штук.
  7. Ветчину скатываем в рулет и ставим внутрь стакана, туда же помещаем по 4 брусочка сыра и моркови.
  8. Вторая закуска. Тунец выкладываем в миску, добавляем к нему соль, черный молотый перец, готовую горчицу и заправляем все майонезом. Перемешиваем.
  9. Совет. Лучше всего использовать вкусный густой домашний майонез: пользы будет больше.
  10. Стаканчики из огурцов делаем так же, как и в первом рецепте. Наполняем их начинкой, сверху кладем половинку помидора черри.
  11. Третий рецепт. Твердый сыр нарезаем тонкими длинными полосками. Бекон лучше брать в нарезке: чтобы полоски были тонкими и длинными.
  12. Смазываем бекон майонезом, укладываем полоски сыра, по всей длине, сворачиваем в рулет.
  13. Помещаем рулеты в стаканчики из огурцов, украшаем веточками укропа.

Быстрая закуска в огуречных стаканчиках покоряет своей красотой, оригинальностью и легкостью приготовления. На праздничном столе она будет смотреться замечательно. к тому же, и брать удобно, и вкусно очень. На нашем сайте есть и другие рецепты интересной закуски: заходите и выбирайте.

Быстрая закуска в огуречных стаканчиках: на любой стол

Приятного всем аппетита и яркого лета.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Быстрая закуска в огуречных стаканчиках: на любой стол
WordPress: 10.93MB | MySQL:88 | 0,369sec