Эффектная горячая закуска из картофеля «Лапти»

Эффектная горячая закуска из картофеля «Лапти», которая замечательно смотрится на столе, получается не только красивой, но и очень вкусной.

Приготовить ее можно всего за несколько минут (не считая время запекания картофеля в духовке), из самых доступных продуктов. Начинку можете сделать любую другую: главное, чтобы в составе был сыр, и продукты хорошо переносили тепловую обработку. Проверено: картофельные «лапотки» вызывают восторг у всех – и у детей, и у взрослых. Даже и не скажешь, кто радуется больше. ))))

Состав продуктов

  • 4 клубня картофеля (среднего размера);
  • 40 грамм ветчины, мяса или вареной колбасы;
  • 30 грамм полутвердого сыра (который хорошо плавится);
  • одни небольшой пучок зелени (любой);
  • приправа для картофеля – по вкусу;
  • рафинированное подсолнечное масло;
  • один маленький зубчик чеснока.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Клубни картофеля тщательно промываем, очищаем и делаем из них лапти. Поможет нам в этом острый нож и острая чайная ложка. Можно использовать нож для карвинга.
  2. При помощи маленького острого ножа вырезаем на картошке сеточку: имитацию лыка на лаптях.
  3. Подготовьте четыре листа фольги, в которые можно будет завернуть картофель.
  4. Каждый «лапоток» смазываем растительным маслом (можно и оливковое использовать), посыпаем приправой для картошки.
  5. Затем заворачиваем картофельную «обувку» в фольгу, ставим на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем до готовности картошки. Готовность можно проверить, проколов картофель вилкой или деревянной шпажкой.
  6. Пока картофель в духовке, займемся начинкой. Ветчину нарезаем маленькими кубиками и перекладываем в миску.
  7. Туда же добавляем натертый на мелкой терке сыр, пару веточек зеленого укропа (мелко нарезанного), пропущенный через пресс чеснок.
  8. Все тщательно перемешиваем.
  9. Готовый картофель вынимаем из духовки, снимаем фольгу.
  10. Наполняем «лапотки» начинкой и отправляем в микроволновую печь. Как только сыр расплавится, достаем закуску.
  11. Выкладываем закуску на блюдо, украшенное нарезанной зеленью, и сразу подаем на стол.
  12. Еще больше рецептов праздничной закуски на любой вкус смотрите на нашем сайте.

Эффектная горячая закуска из картофеля «Лапти»

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Эффектная горячая закуска из картофеля «Лапти»
WordPress: 10.8MB | MySQL:83 | 0,390sec