Эффектная овощная закуска к новогоднему столу

Сегодня будем готовить эффектную овощную закуску из огурцов и помидоров черри, которая украсит не только новогодний стол, но и любую праздничную вечеринку.

На то, чтобы ее сделать, понадобится всего пара минут вашего времени, а результат просто поражает воображение. Закуска из огурцов и сливочного сыра получается очень яркой и нарядной. А  еще она легкая, ароматная и безумно вкусная. Ингредиенты даны приблизительно, точное количество зависит от того, сколько закуски получится.

Состав продуктов

  • два крупных длинных огурца;
  • помидоры черри;
  • двести грамм сливочного сыра;
  • один пучок зеленого укропа;
  • два-три зубчика чеснока;
  • соль и черный перец – по вкусу;
  • паприка – для украшения.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Сначала приготовим намазку из мягкого сливочного сыра, комнатной температуры. Его необходимо заранее достать из холодильника и выложить в миску.
  2. Совет. Мягкий сливочный сыр легко и просто можно приготовить в домашних условиях, если воспользоваться рецептом с нашего сайта.
  3. Один пучок зеленого укропа промываем и обсушиваем, а затем очень мелко рубим ножом.
  4. Перекладываем зелень в миску с сыром.
  5. Добавляем туда же несколько зубчиков чеснока (на ваш вкус), пропущенных через пресс или натертых на мелкой терке.
  6. Все тщательно разомните вилкой до однородности и попробуйте на вкус. При необходимости, добавьте соль и немного черного молотого перца.
  7. Еще раз все перемешиваем – и намазка готова.
  8. Теперь ее необходимо переложить в кулинарный мешок с насадкой.
  9. Чтобы закуска из огурца была более красивой, сделаем на овоще нарезки: или обычным ножом, или специальным приспособлением.
  10. Подготовленный таким образом огурец разрезаем на кружочки толщиной примерно 5 миллиметров. Но это не обязательное условие: их толщину вы можете регулировать на свой вкус.
  11. Сразу выкладываем их на сервировочное блюдо.
  12. У помидоров черри отрезаем хвостики и разрезаем их вдоль на две части. Если помидорки достаточно крупные, то можно разрезать на 4 части.
  13. На кусочки огурцов выдавливаем намазку из кулинарного пакета, а в нее вставляем дольку помидора.
  14. Посыпаем для красоты молотой сладкой паприкой и украшаем зеленью.

Эффектная овощная закуска к новогоднему столу

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Эффектная овощная закуска к новогоднему столу
WordPress: 10.86MB | MySQL:89 | 0,394sec