Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку

Хотите рецепт крутой и очень простой закуски? Так вот же он: фаршированные сушки.

Оказывается, из обычных сушек можно сделать полноценное блюдо: например, начинить их фаршем, сыром и помидорами. Пробовали когда-нибудь мини-пиццы из сушек? Вот вам рецепт: все очень просто. Берем сушки, заполняем их начинкой и отправляем в духовку. Такая закуска отлично подойдет для любого стола. Ее можно подать и просто вашим домочадцам: к чаю или кофе. Моя ребятня с удовольствием уплетает фаршированные сушки с какао: разлетаются вмиг, оглянуться не успеешь.

Необходимые ингредиенты

  • 350 грамм сушек;
  • 300-400 грамм фарша из индейки (или курицы);
  • 1 луковица;
  • соль и перец по вкусу;
  • 700 миллилитров молока;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 3 помидора;
  • 150 грамм сметаны.

Как приготовить фаршированные сушки в духовке на закуску


  1. Сделаем домашний фарш. Нарезаем лук на кусочки среднего размера.
  2. Мясо индейки (или курицы) и нарезанный лук пропускаем через мясорубку.
  3. Фарш солим, перчим по вкусу и хорошенько вымешиваем.
  4. В глубокую посуду кладем сушки и заливаем молоком. Оставляем на несколько минут, чтобы сушки размякли. Если они всплывают, то сверху можно прикрыть блюдцем и поставить что-нибудь тяжелое. Держать примерно 7 минут.
  5. Противень для запекания застилаем фольгой.
  6. На противень плотно выкладываем разбухшие сушки.
  7. В фарш добавляем молоко из-под сушек, все хорошо перемешиваем.
  8. Фаршем начиняем наши сушки (достаточно чайной ложки фарша на каждую сушку).
  9. Сверху наливаем немного сметаны (у меня густая домашняя сметана, сделанная из молока и сливочного масла) и хорошо промазываем.
  10. Нарезаем помидоры кружочками.
  11. На каждую сушку выкладываем один кружок помидора. Сверху можно немного посолить.
  12. Сыр трем на мелкой терке.
  13. Каждую сушку посыпаем тертым сыром.
  14. Заготовки отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку: на 20 минут.

Всего 30 минут, и фаршированные сушки на закуску уже стоят на вашем столе. Фарш можно брать любой. Кстати, его можно заменить сосисками или колбасой (тут уж, кому как нравится). Вкусно получается и с запеченным мясом: поэтому пробуйте, экспериментируйте. Заходите на наш сайт: и смотрите еще больше рецептов вкусных закусок.

Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
WordPress: 10.84MB | MySQL:82 | 0,351sec