Кексы с ветчиной и сыром-закуска для праздничного стола

Хотим поделиться с вами фантастической идеей приготовления новогодней закуски. И предлагаем вам испечь кексы с ветчиной и сыром. Такая закуска обязательно понравится вашим гостям, получается вкусной и очень аппетитно выглядит. Готовятся кексы просто и быстро.

Необходимые продукты

  • пшеничная мука – 200 гр
  • разрыхлитель – 1,5 ч.л
  • сливочное масло – 100 гр
  • молоко – 120 мл
  • сахар – 1 ч.л
  • куриное яйцо – 2 шт
  • соль, перец по вкусу
  • сыр – 50 гр
  • ветчина – 100 гр

Для крема

  • сливочный сыр – 250 гр
  • сливки – 80 гр
  • чеснок
  • зелень

Начинаем приготовление

  1. В миску кладем сливочное масло, добавляем соль, специи и сахара. И все взбиваем до пышной белой массы.
  2. В получившуюся смесь добавляем куриные яйца. Вводим их по одному, каждый раз взбивая массу по 1 минуте.
  3. Смешиваем муку с разрыхлителем. Затем 1/3 часть получившейся массы просеиваем в масляную смесь и немного взбиваем. Добавляем немного молока и еще взбиваем. Затем добавляем оставшуюся муку, еще немного взбиваем и вливаем оставшееся молоко, снова взбиваем.
  4. Ветчину и сыр нарезаем кубиками и добавляем в подготовленное тесто, все аккуратно перемешиваем.
  5. Берем форму для выпечки и кладем в нее тесто. Оно должно заполнить форму на 1/3 часть.
  6. Кексы выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. И выпекаем в течение 25 минут.
  7. Готовые кексы остужаем на решетке.
  8. Приготовим крем. В миску ввиваем сливки и добавляем сливочный сыр. А также измельченную зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Все взбиваем до пышной однородной массы.
  9. Готовый крем перекладываем в кондитерский мешок и отцеживаем крем на кексы. А потом подаем к столу.

Попробуйте также маффины с куриными сердечками и луком. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Кексы с ветчиной и сыром-закуска для праздничного стола

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Кексы с ветчиной и сыром-закуска для праздничного стола
WordPress: 10.87MB | MySQL:84 | 0,365sec