Лучшие 11 рецептов засолки домашнего сала

Сало — одно из любимых продуктов славян с давних времен. Его принято считать национальной гордостью не только в России. Оно популярно во многих странах, а у нас — это отличная закуска как на праздничном столе, так и на повседневном. Мы сделали подборку лучших рецептов по засолки сала, с помощью которой вы сможете сами готовить его вкусно и определить для себя оптимальный вариант.

№1 Засолка сала сухим способом

Нужные ингредиенты

  • Сало
  • Чеснок – (2-3 головки на 1 кг сала)
  • Приправы (кориандр, красный перец молотый, тмин, базилик, паприка, лавровый лист, чабрец)
  • Соль

Начинаем процесс


  1. Нарезаем сало на кусочки (10*15 см). Следует в каждом из них сделать надрез через каждые 3-5 см (до шкурки).
  2. Начиняем его чесноком, посыпаем приправами и обваливаем в соли.
  3. Берем эмалированную посуду и плотно укладываем в ней подготовленный продукт. Обязательно посыпайте солью каждый слой.
  4. Определите сало в прохладное место и через пять дней сможете наслаждаться.

Лучшие 11 рецептов засолки домашнего сала

Приятного аппетита!

 

 

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Лучшие 11 рецептов засолки домашнего сала
WordPress: 10.8MB | MySQL:83 | 0,419sec