Необычная закуска на праздничный стол: салат на котлете

Простой рецепт, а смотрится оригинально и получается вкусно! Казалось бы: салат на котлете, да и все!

Но какой красивой и оригинальной получается необычная закуска на праздничный стол! От такого блюда сразу веет предчувствием волшебства и праздника! К Новогоднему столу как раз то, что надо! Замечательная идея, мне очень нравится! Кстати, салат для начинки можно подобрать и другой: если кому-то не нравится, например, кукуруза!

Необходимые ингредиенты

  • фарш (говяжий) – 400 грамм,
  • кукуруза (консервированная) – 150 грамм,
  • куриные яйца – 4 штуки;
  • репчатый лук – 1/2 штуки;
  • сыр (твёрдый сорт) – 150 грамм;
  • майонез – 80 грамм;
  • зелень петрушки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • панировочные сухари – 2 столовых ложки;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • перец (чёрный молотый) – 1/2 чайной ложки;
  • листья салата – 3-4 штуки;
  • подсолнечное масло.

Необычная закуска на праздничный стол: пошаговый рецепт


  1. Нарезаем мелко репчатый лук и добавляем его в мясной фарш.
  2. Нарезаем зелень петрушки, половину добавляем к мясу.
  3. Фарш солим, перчим, всыпаем панировочные сухари и хорошо вымешиваем.
  4. Совет. Панировочные сухари легко и просто можно сделать из черствого хлеба или батона: рецепт смотрите по ссылке.
  5. Из фарша формируем биточки: диаметром чуть больше диаметра формы (кольца) для салата.
  6. Обжариваем биточки на разогретой сковороде, в растительном масле, с обеих сторон.
  7. Готовим второй слой закуски: сыр трем на терке, к нему добавляем консервированную кукурузу и натертые на крупной терке яйца, измельченный чеснок. Заправляем все майонезом (у меня густой домашний майонез), перемешиваем.
  8. В кольцо укладываем жареный биточек, сверху накладываем начинку: до верха.
  9. Сервировочное блюдо застилаем листьями салата, кладем на них биточки с начинкой.
  10. Сверху посыпаем нарезанной петрушкой.

Оригинальная, вкусная и необычная закуска на праздничный стол! Подача блюда очень интересная! Из данного количества продуктов получается 6 биточков. Закуску можно подать перед горячим! Салат можно заменить: самое главное, чтобы он был без мяса и с пикантным вкусом. Рецепты салатов на любой вкус вы найдете на нашем сайте: выбирайте и готовьте с удовольствием.

Необычная закуска на праздничный стол: салат на котлете

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Необычная закуска на праздничный стол: салат на котлете
WordPress: 10.83MB | MySQL:81 | 0,405sec