Невероятно вкусный кабачковый торт с помидорами

Мы считаем этот тортик самой вкусной летней и осенней закуской. Получается он невероятно вкусным, очень сочным, а главное не тяжелым для желудка. Калорийность у такого торта тоже не сильно высокая, поэтому можно не переживать за свою фигуру. Особенный вкус блюду придает интересный соус, который пропитывает кабачковые коржи. А помидорки делают его более ярким и праздничным.Тортик обязательно понравится вашим близким, получается вкусным и сытным.

Необходимые продукты

  • кабачки — 850 гр
  • растительное масло для жарки
  • зеленый лук — 1 шт
  • чеснок — 1 зубчик
  • куриные яйца — 3 шт
  • пшеничная мука — 6 ст.л
  • соль — 2 ч.л
  • черный перец
  • 4 помидора
  • укроп

Для соуса

  • майонез — 3 ст.л
  • сметана — 6 ст.л
  • сыр — 70 гр
  • чеснок
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Кабачки промываем и натираем на терке. Затем солим их и хорошо перемешиваем. Выкладываем их на сито и оставляем на 15 минут.
  2. Измельчаем зеленый лук.
  3. Подготовленные кабачки перекладываем в миску, добавляем к ним лук и черный перец. А также пропускаем чеснок через пресс. Туда же вбиваем яйца и перемешиваем. В получившуюся смесь всыпаем муку и снова перемешиваем.
  4. Сковороду промазываем растительным маслом и выкладываем кабачковое тесто. Разравниваем его по сковороде и жарим до готовности с двух сторон. Готовые коржи перекладываем на разные тарелки!
  5. В миску кладем майонез, добавляем сметану, соль и перец. Туда же пропускаем чеснок, пропущенный через пресс и измельченный укроп. Все хорошо перемешиваем. В получившуюся массу добавляем тертый сыр и снова перемешиваем.
  6. Нарезаем помидоры кружочками.
  7. Каждый корж смазываем подготовленным соусом, сверху выкладываем помидоры, сверху помидоры также чуть-чуть промазываем соусом и складываем один корж на другой. Точно также поступаем со всеми коржами. Верхний корж промазываем соусом и украшаем по своему вкусу.

Любите овощные торты? Тогда попробуйте торт из баклажанов. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Невероятно вкусный кабачковый торт с помидорами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Невероятно вкусный кабачковый торт с помидорами
WordPress: 10.76MB | MySQL:83 | 0,326sec