Нежнейшая диетическая кабачковая икра в рукаве для запекания

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающей икры, который покорит каждого своими обалденными вкусовыми качествами. 

Это славянское блюдо — самая популярная заготовка на зиму. Существует много способов ее приготовления. Мы вам предлагаем сделать ее в духовке в рукаве для запекания. Получается она невероятно нежной и вкусной. Такая заготовка идеально подходит для диетического питания. Рекомендую всем попробовать. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 3 кабачка
  • 2 репчатого лука
  • 1 головка чеснока
  • 1 морковь
  • 6 помидор
  • 2 болгарского перца
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка уксуса 70%

Начинаем процесс


  1. В первую очередь подготавливаем два рукава для запекания.
  2. Затем стерилизуем банки и крышки.
  3. После чего очищаем кабачки и, по надобности, удаляем крупные семена.
  4. Затем чистим морковь, репчатый лук и чеснок.
  5. Вымываем хорошо помидоры и болгарский перец. Кожуру их снимать не надо. Перец очищаем от плодоножек и семечек. У помидор требуется вырезать плодоножку.
  6. Затем все подготовленные ингредиенты режем произвольными крупными кусочками. Равными частями размещаем в рукавах для запекания.
  7. После чего солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом.
  8. Теперь фиксируем клипсами и размещаем на противне. При этом требуется каждый из них потрясти, чтобы специи равномерно распределились.
  9. Оправляем их в духовку, предварительно максимально разогретую.
  10. По истечении 20 минут градусы уменьшаем до 200 и продолжаем выпекать еще 45 минут.
  11. Затем вынимаем осторожно рукава и оставляем немного остыть.
  12. После чего срезаем верхнюю часть рукава и перекладываем их содержимое в кастрюлю.
  13. Используя погружной блендер, пюрируем все.
  14. Теперь вливаем уксус и ставим на огонь. Доводим до кипения и разливаем по банкам.
  15. Затем закатываем крышками, переворачиваем и укутываем в теплое одеяло. Оставляем в таком виде до полного остывания.

Вам еще может понравиться вкуснейшая кабачковая икра в мультиварке, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Нежнейшая диетическая кабачковая икра в рукаве для запекания

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Нежнейшая диетическая кабачковая икра в рукаве для запекания
WordPress: 10.9MB | MySQL:89 | 0,343sec